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西红柿酸汤的做法
西红柿酸汤的做法
| 西红柿 | 两个 |
| 香茅 | 几段 |
| 花椒 | 几粒 |
| 干辣椒 | 两个 |
西红柿酸汤的做法
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锅里水烧开，西红柿划十字，烫一下去皮，然后切碎放入锅中
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再放入香茅，花椒，辣椒一起煮到西红柿化掉，加盐提酸即可
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小料：熟花生磨碎成花生面，加切碎的新鲜小米辣（今天家里没有，用辣椒油替代的）再加盐，蘑菇精。加煮好的酸汤把小料调匀
小贴士
烫的菜有萝卜，山药，豆腐干，蘑菇，圆白菜
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