如何安排早餐？

1、吃早餐的时间

经过一夜的睡眠，人体的各个器官和系统处于休息状态，消化系统也不例外，需要经过一段时间的来恢复。一般情况下，起床后20～30分钟左右，完成了洗漱即可吃早餐了。

2、如何评价早餐的营养质量?

一般说来，一顿营养早餐应该包括以下4类食物：

谷类食物：如馒头、包子、豆包、米粥、白薯粥、玉米粥、面条等。

动物性食物：如鸡蛋(煮、蒸、炒均可);火腿、猪肉、牛肉、鸡肉等。

豆制品/奶及奶制品：豆腐、豆浆、豆腐脑，牛奶、酸奶等。

新鲜蔬菜、水果：如拌黄瓜/莴笋、西红柿、苹果、香蕉、桃等。

早餐如果包含上述4类食物，营养较好;包含3类食物为较好;2类及以下则说明这顿早餐营养较差。

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