上海松江桂花坛子鸡厨师培训中心

    2017-08-19发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    业余时间,全天班

  • 授课对象:

    想学厨师的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:有多个校区
  • 课程详情

  • 机构简介
  • 地图信息
  • 预约试听
项目名称:桂花坛子鸡
项目品*:食为先
学习内容:桂花坛子鸡全套技术
培训品种:见具体介绍
学习时间:3-4天
学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。
原料设备:不受任何限制

售后服务:免费技术升级

上海松江桂花坛子鸡厨师培训中心

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桂花坛子鸡培训
企业宗旨:发掘和弘扬**特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功
打造特色风味小吃培训基地企业目标:旗舰
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越
经营理念:正正派派做人,实实在
食为先小吃培训中心将更加注重以技能为生命,以学员为关注焦点,开拓创新,持续改进,逐步建构了相对完善的、可操作的、科学的、规范化的培训管理体系,打造了一条集知识、技能、文化、经营为一体的适应未来市场一条龙服务。食为先所有项目都实行包教包会,并提供帮找铺位、铺位投资评估、开业指导、协助开业庆典等优质关爱服务,使各位创业者以微小的投资,立刻拥有知名的品*和整套的生产技术工艺及先进的现代营销管理体系,以及更快的获得真实的回报!
所有学员终身免费技术支持,终身创业跟踪服务!
上海松江桂花坛子鸡厨师培训中心
一、桂花坛子鸡培训技术介绍:
  传授全套技术调料配方,坛子鸡调料采购渠道,坛子鸡开店经营问题的解答等等。 
 
  食为先坛子鸡成品图片
 
二、桂花坛子鸡培训项目介绍:
坛子鸡的香味很浓郁,它的香味飘得很远,久而不散,桂花坛子鸡的香味是清香自然的,一阵阵的桂花香飘散开来,弥漫在空气中的淡淡的香味吸引着人群的前来。


     鸡肉带上桂花的香味宛如回到清新的大自然,处在长满桂花树的大自然中,桂花的香味一阵阵的随风飘来,香气迷人,再加上鸡肉的香味那就更是美味到了极点。
 
这种带着桂花味的鸡肉是桂花坛子鸡,它出现在清朝慈禧太后他们逃亡的时候,在这之前的明朝就已经有着坛子鸡存在,慈禧他们也吃过这类口味的坛子鸡,但他们对这类食物觉得很腻味,当地的农户就用桂花作为香料做出了这一类坛子鸡,慈禧吃过后很喜欢就命名为“桂花坛子鸡”。 喜欢坛子鸡的人大多都是因为这一阵阵的桂花香味吧!
 
三、桂花坛子鸡培训内容:
1、 1、 桂花坛子鸡的配料制作;
2、 2、 桂花坛子鸡的汤底制作;
3/   3、  桂花坛子鸡卤制作方法;
4、 4、 坛子鸡卤汤保管;
5、 5、坛子鸡口味调制。
 
  桂花坛子鸡图片
四、坛子鸡培训方式:
按照桂花坛子鸡标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味为止,*定学习时间。
 
    食为先坛子鸡学员图片
 
五、坛子鸡培训时间:

上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

培训项目有:
重庆酸辣粉培训 重庆诸葛烤鱼培训
四川卤菜、凉拌菜培训 四川麻辣烫培训
碳火烧烤培训 无烟烧烤培训、油炸烧烤培训
潮州砂锅粥培训 潮州卤水培训(卤水饭)
桂林特色米粉培训 正宗兰州拉面培训
广东肠粉培训 广式烧腊培训 广式煲仔饭、笼仔饭培训
嘉州盐焗鸡培训 福建沙县特色小吃培训
陕西凉皮、凉面培训 武汉鸭脖培训
桂花坛子鸡培训(御膳坛子鸡) 炒田螺培训 萝卜牛杂培训
炒粉培训 化州糖水培训 珍珠奶茶培训
早餐粥粉面培训 千层饼培训 泡椒凤爪培训
包子馒头培训 现磨豆浆培训 龙岩泡鸭爪培训
木桶饭培训,浏阳蒸菜培训、原味汤粉王培训

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