上海广式烧腊小吃开店培训班

    2017-08-19发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    业余时间,全天班

  • 授课对象:

    想学小吃的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:有多个校区
  • 课程详情

  • 机构简介
  • 地图信息
  • 预约试听
项目名称:广式烧腊
项目品*:食为先
学习内容:广式烧腊全套技术
培训品种:见具体介绍
学习时间:4-6天
学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。
原料设备:不受任何限制
售后服务:免费技术升级
免费在线咨询

广式烧腊培训

上海广式烧腊小吃开店培训班

一、广式烧腊培训技术介绍:
   传授全套技术和配方,广式烧腊原材料采购渠道,广式烧腊开店要注意的事项等等。 
     食为先广式烧腊成品图片
二、广式烧腊培训项目介绍:
随着现代社会生活节奏的加快,人们对营养健康、干净卫生、方便快捷的饮食需求越来越大,我国每年饮食市场近千亿。
 
烧鸭现在在广东市场刮起一道狂热的风潮!是创业致富的好项目,开个烧腊档口要不了多钱!投资小,利润大,操作起来简单,地段也选择也很重要!还有较重要的一点就是选择好的烧腊技术培训中心,才能学到好的的烧腊技术,好技术才会做出好味道,味道好才会留住回头客。烧腊分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。
 
食为先广式烧腊是结合传统的烤制方法,采用特有的腌制配料技术,形成了适合广大人群的特有风味,成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻,同时含有丰富的维生素、铁等营养素。
 
我们将为想从事烧腊档、快餐业、港式茶餐厅、市场烧腊摊位、爱好烧腊人士以及创业者传授规范、专业的广式烧腊技术。新鲜美味、绿色健康、个性定制的烧腊食品也越来越受到人们的喜爱,**的烧腊市场也随之成为未来具有潜力的行业*一。
 上海广式烧腊小吃开店培训班
三、广式烧腊培训学习内容:
1、  1、 对烧腊的原材料进行初步加工处理汤底的熬制;
2、  2、   对加工处理的原材料进行腌制、熏制;
3、  3、多种烧腊的酱料调制方法;
4、  4、调制潮州卤水的汤底、口味;
5、  5、 卤水的制作方法和卤汤的保存方法。
 
广式烧腊培训
 
四、广式烧腊培训学习方式:
按照广式烧腊标准的比例配方和制作方法,老师手把手教学,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
 
  食为先广式烧腊学员图片
 
五、广式烧腊培训学习时间:

上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为4-6天左右,视个人学习能力而定。

服务内容:
1、可以先品尝后学习(提前预约)。
2、报名(签合约,发给学员配方及操作过程资料文件,及安排时间学习。)
3、师傅亲手操作,学员旁边学习。
4、学员亲手操作,师傅旁边指导。
5、学员独立操作整个过程,直到学成。
6、指导开店经验。
7、告诉学员所需什么样的设备及采购设备、原料的供应市场。
8、开业后遇到技术问题可以电话咨询。
9、学员留下联系电话,在技术方面有改进时及时通知学员。

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