项目品*：食为先
学习内容：长沙臭豆腐全套技术
培训品种：见具体介绍
学习时间：2-4天
学习方式：现场师傅实际操作，教技术配方。
原料设备：不受任何控制
售后服务：免费技术升级
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长沙臭豆腐培训
一、长沙臭豆腐培训技术介绍：
传授全套技术配方，长沙臭豆腐原材料采购渠道，长沙臭豆腐开店要注意的事项等等。
食为先长沙臭豆腐图片
二、长沙臭豆腐培训项目介绍：
长沙臭豆腐，一种比较具地方特色的风味小吃，古老而传统。别看它名字粗俗，外表丑陋，但却能深得人心，源远流长。“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详，流传甚广，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
食为先臭豆腐闻着臭吃着奇香，不同于其他地方的臭豆腐，从颜色、气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味，但千万不要被这些吓到，尝过之后，增加会让你的印象大有改观。
食为先臭豆腐色泽焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆 。臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是突出，一经品尝常令人欲罢不能，一尝为快,故有尝过李家臭豆腐，三日不知肉滋味之美名。
三、长沙臭豆腐培训内容：
1、豆腐坯的选购；
2、臭水的制作；
3、上色料水的做法；
4、秘制香料的配制；
5、各种调味料的配比；
6、臭水的保存方法；
7、炸臭豆腐的操作方法；
8、臭豆腐酱汁的制作。
长沙臭豆腐图片
四、长沙臭豆腐培训方式：
按照长沙臭豆腐标准的比例配方和制作方法，老师手把手教学，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
食为先长沙臭豆腐图片
五、长沙臭豆腐培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
七、食为先长沙臭豆腐技术培训优势：
1、 1、项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
2、 2、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
3、 3、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
4、 4、随到随学，不间包教包会满意为止。
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