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项目名称:杂粮煎饼
项目品*:食为先
学习内容:杂粮煎饼全套技术
培训品种:见具体介绍
学习时间:2-4天
学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。
原料设备:不受任何控制
售后服务:免费技术升级
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杂粮煎饼培训
上海杂粮煎饼厨师培训班
一、杂粮煎饼培训技术介绍:
 传授全套技术,核心技术和配方,杂粮煎饼原材料采购渠道,杂粮煎饼开店要注意的事项等等。
 
  食为先杂粮煎饼图片
 
二、杂粮煎饼培训项目介绍:
杂粮煎饼,是**传统食品*一,用调成糊状的杂面摊烙而成,煎饼多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。
 
山东人民普遍喜爱的煎饼卷大葱,是用面粉做成薄薄的煎饼卷着山东特产的大葱,吃起来又香又脆,葱香满口。说起来,这个传统的山东名吃,煎饼还有着一个坚贞的爱情故事呢。  在沂蒙山下弥河岸边,聪明、漂亮姑娘黄妹子和梁马小伙子,情投意合。。。。
 
杂粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷,正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以多种配方佐料的多种特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用;杂粮煎饼一直流行各地。
上海杂粮煎饼厨师培训班

三、杂粮煎饼培训内容:
1、了解山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。 
2、山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。 
3、山东杂粮煎饼面糊的制作。 
4. 杂粮煎饼制作全流程及技巧;
食为先杂粮煎饼图片


si   四、杂粮煎饼培训方式:
按照杂粮煎饼标准的比例配方和制作方法,老师手把手教学,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
 
   食为先杂粮煎饼图片
 上海杂粮煎饼厨师培训班
五、杂粮煎饼培训时间:
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。

七、食为先杂粮煎饼技术培训优势:
1、  1、项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
2、  2、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
3、  3、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

4、  4、随到随学,不间包教包会满意为止。

培训项目有:
重庆酸辣粉培训 重庆诸葛烤鱼培训
四川卤菜、凉拌菜培训 四川麻辣烫培训
碳火烧烤培训 无烟烧烤培训、油炸烧烤培训
潮州砂锅粥培训 潮州卤水培训(卤水饭)
桂林特色米粉培训 正宗兰州拉面培训
广东肠粉培训 广式烧腊培训 广式煲仔饭、笼仔饭培训
嘉州盐焗鸡培训 福建沙县特色小吃培训
陕西凉皮、凉面培训 武汉鸭脖培训
桂花坛子鸡培训(御膳坛子鸡) 炒田螺培训 萝卜牛杂培训
炒粉培训 化州糖水培训 珍珠奶茶培训
早餐粥粉面培训 千层饼培训 泡椒凤爪培训
包子馒头培训 现磨豆浆培训 龙岩泡鸭爪培训
木桶饭培训,浏阳蒸菜培训、原味汤粉王培训


更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 上海食为先小吃实训机构 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

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