课程关键词：蛋糕面包培训 咖啡奶茶培训 西点烘培培训
面包加盟行规一：打情感牌
现代年轻人的消费变得多样化和追求情怀了。说到感情，有很多的店铺都无视这一点。但事实上，一家店的情感文化决定了这家店的未来发展。一个商店的情感可以用许多方式来建立，比如装饰，和商店文化。
在面包店，有很多装饰，包括家具，绘画，书法，陶瓷，植物，灯具等。一家面包店在空间环境上基本上靠装饰支撑，其重要性不能低估。例如，一些商店会喜欢一些浪漫元素的文学和艺术，我们就可以把一些书籍和一些摄影作品，绿色的盆栽植物，进行搭配组合，通过选择合适的装饰品可以提高文化氛围，使顾客快乐，并愿意前来购买产品。甚至有些客户会因为喜欢那些小饰品，询问你卖不卖，这样的店有额外的收入和消费群体。
店铺文化主要体现在店面的标识设计、店铺主题和店铺的故事。一个好的设计可以吸引人们的注意力和眼球。一次你成功吸引消费者到店，了解你的产品，店内文化在这方面是一个不错的选择。
面包加盟行规二：温馨海报
在节日里贴出的产品海报，悬挂着旗帜，能衬托出节日的气氛更温馨，让顾客感受到节日的喜庆。在相对平常的日子里，你也可以用海报来创造一种不同的感觉。往往大家都会选择营造一个热闹的氛围。
通常一些小的活动可以设计成不同风格的海报悬挂在商店橱窗下面。例如，在预告一周内相应的优惠产品，这样消费者可以根据需要选择的时间。即使是一些非常小的活动张贴海报挂出来后，也会让消费者产生购物的倾向。
面包加盟行规三：灯光照明
灯光大体上分为冷色调和暖色调两种。选择哪种，关键是要适应你的店铺风格。在这提醒，一定要根据店铺的装修和主题选择合适的颜色。在烘焙行业中有一种默契：轻松明快的色彩往往能引导消费。这样的灯光设计能给人一种温馨舒适的感觉，很放松。二要注意颜色一定不要杂乱！颜色应与面包店的风格一致，而不是让人感到眼花缭乱。
面包加盟行规四：主题音乐
像往常一样，我们去超市，听到每秒音乐会不经意间逗留徘徊。蛋糕店也是一样的，当你走进一个蛋糕店，从外面可以很清楚地看到里面的干净的地板，温暖的气氛，甜蜜的感觉。一个安静的音乐响起，人们感觉到了特定的氛围，让人下意识的就会进去看看。
选定的音乐可以是动态的，也可以是抒情的，但不要太过悲伤。太过悲伤的音乐会影响到顾客的情绪，而悲伤的歌通常是慢的，不能激发顾客的热情。好的选择是一个好的节奏，能让人感觉舒服的音乐。让客户在购买时不会感到噪音，而且感到身心舒服。
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