课程关键词:深圳宝安公明冰淇淋小吃培训学校
深圳宝安公明小吃培训学校
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
利润分析:
营销分析:
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。冰淇淋店一般店面面积小,如果资金有限,一个小摊也可以做的起来,条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。真正的0风险教学、让你学习无后顾之忧。
冰淇淋全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的冰淇淋技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设冰淇淋开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
用料
黑米粉 80克
大米粉(粘米粉) 20克
糯米粉 20克
鸡蛋 2个(每个鸡蛋带壳65克左右)
白砂糖 40克
牛奶 90克
无味植物油 10克
柠檬汁 几滴
桂花 适量
黑米糕的做法
分离蛋黄和蛋白,蛋白装入无油无水的干净盆里。黑米糕的做法 步骤1
蛋黄加入植物油和牛奶搅打均匀,黑米粉、大米粉和糯米粉混合过筛倒入蛋黄液体中,搅拌均匀。这时可以准备往蒸锅里加入足量的水进行加热烧沸。黑米糕的做法 步骤2
蛋白加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡,分三次加糖,打发成干性发泡的蛋白霜。黑米糕的做法 步骤3
取1/3蛋白霜跟蛋黄糊翻拌均匀,再全部倒入剩下的蛋白霜中,仔细翻拌均匀。黑米糕的做法 步骤4
倒入6寸戚风模具,震出气泡并震平表面,撒上一点桂花,包上保鲜膜,包上保鲜膜,包上保鲜膜,防止蒸的时候水蒸气滴到蛋糕表面,影响蛋糕长高。黑米糕的做法 步骤5
把蛋糕模具放在已经烧开水的蒸锅笼屉上,用中火大概蒸35分钟,蒸好放锅里焖5分钟再开盖,拿出模具震一下,倒扣晾一会儿,就可以轻松脱模,切块享用了。黑米糕的做法 步骤6
小贴士
1、如果没有大米粉可以用等量的黑米粉代替。
2、如果你喜欢口感更糯一点的,可以多加10克糯米粉,大米粉由此减掉10克,总之总的粉量不变。
3、配方是六寸的量,想做八寸,所有材料翻倍,蒸的时间也要延长。
4、鸡蛋个头尽量选大的,太小会影响黑米糕的高度,如果太小就放3个也无妨。
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