深圳宝安公明钵钵鸡培训费用多少

深圳宝安公明小吃培训学校哪好

优势

1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。

钵钵鸡全套技术培训内容、包括钵钵鸡全套做法配方以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
学习内容

1.各种鸡的部位的品质选购

2.鸡身的去血，清炖

3.各种鸡的部位去骨手法

4.鸡件串串子的手法

5.天然调料比例调配和炒制

6.麻辣高汤的熬制

7.鸡串浸泡入味的方法
 开店指导开店知识。包括：选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。

教学方式

为什么学钵钵鸡要来煌旗？

+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的钵钵鸡技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设钵钵鸡开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。

美食分享

这是一道降脂减肥、美容养颜、营养丰富的快手菜。
做法简单，零厨艺都可以完成的一道快手菜。
千张有丰富的蛋白质，含有人体所需的8种氨基酸，营养价值超高，有清热润燥，补血养颜，强壮筋骨，补脑健脑的功效。
青红椒含大量的维生素C，维生素E，B族维生素。有开胃消食，暖胃驱寒，止痛散热，肌肤美容，降脂减肥，防癌抗癌，保护心脏，促进血液循环等功效。
黄瓜有除热、利水、解毒、减肥等功效。
香菜能健胃消食、发汗透疹、利尿通便、祛风解毒。
所以的食材放融合在一起就是一道集营养、清爽、酱香为一体的美味！
用料  
千张卷的用料
千张（干豆腐） 2张（长30宽20厘米）
黄瓜 半根
红绿尖椒(或胡萝卜) 各一个
香菜 3棵
小香葱 10—12根
肉丝酱的用料
里脊肉 150克
姜 6克
料酒 10克
油 300克
黄豆酱 50克
生抽 10克
鸡蛋 一枚
白糖 2克
花开富贵之【京酱肉丝千张蔬菜卷】的做法  
备齐所有食材，如上图。花开富贵之【京酱肉丝千张蔬菜卷】的做法 步骤1
千张洗净焯水备用，（如果你嫌麻烦不焯水也可以）千张煮完了有点发白了，长30厘米，宽20厘米。花开富贵之【京酱肉丝千张蔬菜卷】的做法 步骤2
黄瓜、红绿尖椒(没有红椒可以用其它的蔬菜代替)，香菜、小香葱洗净备用。如上图。花开富贵之【京酱肉丝千张蔬菜卷】的做法 步骤3
黄瓜、红绿尖椒都切长丝，香菜和小香葱整棵不用切。如上图。花开富贵之【京酱肉丝千张蔬菜卷】的做法 步骤4
千张铺平，在边缘放上黄瓜丝、红绿尖椒丝、小香葱、香菜，如上图。花开富贵之【京酱肉丝千张蔬菜卷】的做法 步骤5
就像卷寿司一样卷起来，要卷紧实一点。如上图。花开富贵之【京酱肉丝千张蔬菜卷】的做法 步骤6
卷好后斜刀切成段，有点像菱形的样子，如上图。花开富贵之【京酱肉丝千张蔬菜卷】的做法 步骤7
切好摆在盘子的周围备用，如上图。花开富贵之【京酱肉丝千张蔬菜卷】的做法 步骤8
里脊肉切丝备用，不要切的太细，不然口感不好，如上图。花开富贵之【京酱肉丝千张蔬菜卷】的做法 步骤9
将切好的肉丝加少许的盐，一个蛋清，适量的料酒抓匀备用。如上图。花开富贵之【京酱肉丝千张蔬菜卷】的做法 步骤10
姜切粒备用。如上图。花开富贵之【京酱肉丝千张蔬菜卷】的做法 步骤11
锅中放300克油，待油三成热时放入处理好的肉丝，改小火慢慢划散，肉变白时捞出备用。如上图。花开富贵之【京酱肉丝千张蔬菜卷】的做法 步骤12
锅中放少许的底油，待油热时放入姜粒爆香，如上图。花开富贵之【京酱肉丝千张蔬菜卷】的做法 步骤13
姜粒爆香后加入50克的黄豆酱(还应该放甜面酱，因为我不喜欢甜面酱的味道所以没放)，改小火炒出酱香味，加入10克的料酒和10克的生抽稀释一下，加入2克白糖。花开富贵之【京酱肉丝千张蔬菜卷】的做法 步骤14
放入划好的肉丝，翻炒一下，酱和肉丝裹均匀后即可出锅。花开富贵之【京酱肉丝千张蔬菜卷】的做法 步骤15
炒好的肉酱放在盘子的中间。即可食用啦😊有没有诱惑到亲们呀😁喜欢的亲们就做起来吧！别忘了交作业哦😂😂花开富贵之【京酱肉丝千张蔬菜卷】的做法 步骤16
小贴士
1、千张的多少可以根据自家人数加减。
2、其它食材也随之加减。
3、千张里面卷的蔬菜可以根据的喜欢的口味自行更换。
4、不喜欢红绿尖录椒可以用胡萝卜或其它的蔬菜。
5、如果家里没有里脊肉的话有鸡胸肉也可以。
6、关于酱的种类可以根据自己的喜好选用。

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