深圳宝安公明小吃培训哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗采用正宗袁记肉夹馍的做法，传统制作手法，馅料的制作，发面技巧，不同厚度的面团采用的火力控制等一系列技术，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
袁记肉夹馍全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.正宗袁记腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制；
2.正宗袁记腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程；
3.正宗袁记腊汁肉夹馍的全部制作；
4.馍的制作手法及掌握技巧；
5.正宗袁记腊汁肉夹馍馅料夹馍过程；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学袁记肉夹馍要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的袁记肉夹馍技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设袁记肉夹馍开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
馅饼有好几种做法，烫面、死面、发面等等，我个人觉得死面，也就是未经发酵的面皮，虽然方便，但是真的没有发面松软好吃😊
用料
面粉 300g
酵母粉 6g
水 160g
猪肉馅、白菜
鸡蛋碎、盐
葱、姜、胡椒粉
黄豆酱、耗油
酱油、香油
发面馅饼的做法
准备肉馅、料酒、酱油、黄豆酱、盐、耗油、胡椒粉、姜末发面馅饼的做法 步骤1
将上部肉馅顺时针拌均匀，再放葱末、香油拌匀发面馅饼的做法 步骤2
将鸡蛋炒熟切碎放入拌匀的肉馅中拌匀发面馅饼的做法 步骤3
白菜切碎末放少许盐腌出水分发面馅饼的做法 步骤4
白菜腌出水分后挤干放水肉馅中拌匀发面馅饼的做法 步骤5
拌好的馅儿料，可以放入冰箱待用发面馅饼的做法 步骤6
将面粉中放入酵母粉，加一小勺糖、水和面发面馅饼的做法 步骤7
和好的面团发面馅饼的做法 步骤8
将面团分成40g的小面团揉好盖上保鲜膜防干，不用一发，直接包馅发面馅饼的做法 步骤9
将小面团擀平放入馅儿料发面馅饼的做法 步骤10
包成包子状发面馅饼的做法 步骤11
翻个面压平发面馅饼的做法 步骤12
锅中放油后将馅饼放入，烤2分钟后加少许水盖上锅盖小火焖至水干发面馅饼的做法 步骤13
翻面加少许水盖锅盖焖至水干后再翻面不盖锅盖煎一下即可出锅发面馅饼的做法 步骤14
成品发面馅饼的做法 步骤15
小贴士
1.小火慢煎两面金黄，大概需要15分钟
2.面团揉好直接包馅，不用等待发面
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