深圳宝安公明小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。真正的0风险教学、让你学习无后顾之忧。
长沙臭豆腐全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
课程内容
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学长沙臭豆腐要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的长沙臭豆腐技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设长沙臭豆腐开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
秋天要滋补，喝紫米好，有一二三四五六七种益处。小时候喝着软糯适中，还略剩一点点嚼劲的紫米，不知道这是一种多幸福的口福，浅紫色从此与秋天微凉的天气挂了钩。
用料
王后高筋粉 1000g
砂糖 100g
盐 12g
奶粉 20g
高糖干酵母 10g
常温水（用于溶解酵母） 50g
淡奶油 100g
冰水 530g
老面 100g
黄油 80g
黑芝麻粒 70g
紫米馅
生紫米（泡1小时） 100g
水 450g
砂糖 30g
淡奶油 30g
某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法
准备：
紫米馅：
1、生紫米泡水1小时，煮成熟米饭般。
2、把砂糖、淡奶油放入熟紫米中拌匀。
准备好所有食材。某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤2
后油法搅拌到完全阶段的面团整理成圆形，面温26℃。某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤3
温度26℃，湿度*，基础发酵60分钟。某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤4
发酵好的面团分割成150g一个的面团，每个面包需要3个小面团。某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤5
滚圆。某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤6
温度26℃，湿度*，松弛30分钟。某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤7
松弛好的面团正面向上，从中间向上向下擀成长方形。某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤8
翻面，抹上紫米內馅，底下留出三分*一的面皮无需抹上。某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤9
从上向下卷起，把收口按紧。某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤10
三个面团全部卷好。某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤11
做辫子造型。
①某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤12
②某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤13
③某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤14
④某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤15
捏紧两头。某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤16
放进吐司盒里，温度32℃，湿度*，进行终发酵50-60分钟。某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤17
发酵好的面团表面刷蛋液。某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤18
烤箱上火170℃，下火230℃，烘烤30-35分钟。某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤19
也可以按照常见的吐司整形方式来制作。发酵好的面团分割成250g一个的面团，每个吐司需要2个小面团。某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤20
放进土司盒里。某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤21
烤箱上火170℃，下火230℃，烘烤30-35分钟。某宝热搜一的紫米面包，秋天滋补！的做法 步骤22
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小贴士
1、能做多少个紫米馅吐司？
4个450g模具的吐司。
制作一个紫米馅吐司的材料：王后高筋粉250g、砂糖25g、盐3g、奶粉5g、高糖干酵母2.5g、常温水（用于溶解酵母）12.5g、淡奶油25g、冰水132.5g、老面25g、黄油20g、黑芝麻粒17.5g。.
2、老面材料：高筋面粉250g / 盐2g / 低糖干酵母粉2g / 冰水150g / 蜂蜜30g
老面制作方法：酵母粉和材料里的水溶解，按照先液体后固体的方式放入搅拌机，所有材料搅拌成团，稍微有光滑面即可密封冷藏。12小时后再取出使用。
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