【职业介绍】
健康管理师是从事个体和群体从营养和心理两方面健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。主要从事的工作内容包括:采集和管理个人或群体的健康信息;评估个人或群体的健康和疾病危险性;进行个人或群体的健康咨询与指导;制定个人或群体的健康促进计划;对个人或群体进行健康维护等。
【工作前景】
据人力资源行家分析,随着*策的出台,我国未来5-10年,大约需要1千万健康服务产业人才,而专业健康管理师的需求将超过200万人。
【培训对象】
医院、社区卫生,医护人员,健康体检、医疗服务、健康保险、中医保健、健康养老,体育健身、医疗旅游、美容养生、母婴服务、保健食品、营养等准备想从事健康行业人才。
【课程内容】
依据新版《健康管理师基础知识》《健康管理师三级》》教材。以健康管理概论、临床医学基础、预防医学基础、康复医学基础、心理健康、中医学养生学、营养与食品安全相关知识、身体活动基本知识、健康信息和健康监测、健康风险评估和分析、健康教育和健康指导、常见慢性非传染性疾病与干预等理论和实务为主要培训内容,具体包括:
1、健康管理概念及法律法规
2、临床医学、预防医学基础
3、中医学及康复医学
4、营养学基础
5、健康管理师考试所需基础
【课程安排】
天
健康管理概论、伦理、临床医学基础知识
第二天
食品营养与安全
第三天
预防医学、基本卫生保健、流行病学
第四天
心理健康、中医养生学、康复医学基础
第五天
健康教育学身体活动知识
第六天
健康信息学、健康检测、保险和相关产品
第七天
健康风险评估、慢性非传染性疾病(一)
第八天
慢性非传染性疾病(二)
第九天
考前串讲
【职业优势】
健康管理师是营养师、心理咨询师、体检医生、预防医学医生、健康教育行家、医学信息管理人员的综合体,是一个高端职业。健康管理师全*通用,不需要年检。
知识延伸
如何保持骨骼健康
有关行家指出,骨骼是人体支撑者,每个人应该注意骨骼的营养补充,认真做好以下几方面。
骨骼“支撑者”
钙。骨头就像个“钙仓库”,人体 的钙(钙食品)都储存在骨头里,让骨头保持一定的强度和硬度。人的骨骼是“活”的,当钙摄入不足时,骨骼中的钙就会释放到血液里,以维持血钙浓度,导致骨密度越来越低,骨质越来越疏松,进而引发骨折、骨质退行性增生或儿童(儿童食品)佝偻病。
有人做过统计,在普通人一*天的膳食中,平均只能摄入250~350毫克钙,与**营养学会建议的每日800~1000毫克钙摄入量相差甚远。营养行家指出,年轻时就要多吃含钙食物,才能为骨骼储蓄充足的钙。一般情况下,多吃牛奶、豆制品、海带、虾皮等,就能够满足正常人补钙的需要。烹饪时可以放点醋,有助钙质溶解,帮助吸收。喜欢吃肥肉、油炸食品等高脂肪食物,以及爱吃咸的人,要特别注意补钙,因为油(油食品)脂和盐会抑制钙的吸收。
骨骼“加油站”
维生素(维生素食品)D。它能促进肠道钙吸收,减少肾脏钙排泄,就像加油站一样,源源不断地把钙补充到骨骼中去。如果缺少维生素D,骨头的硬度会降低,形成“软骨症”。幼儿(幼儿食品)往往颅骨、胸廓发育不全,容易佝偻;孕妇(孕妇食品)、老人的下肢、骨盆等处骨骼力量则会减退。
人体 的维生素D依靠阳光中的紫外线照射,通过自身皮肤合成;其余10%通过食物摄取,比如蘑菇、海产品、动物肝脏、蛋黄和瘦肉等。补维生素D安全、有效、经济的方法是晒太阳。美国研究人员建议,天气晴朗时,每天正午前后两小时内,不擦防晒霜,暴露*以上的皮肤,晒太阳5~15分钟就足够。对于长年在写字楼办公的人来说,隔着玻璃照射阳光达不到补维生素D效果,好假期多进行户外运动(运动食品)。
骨骼“混凝土”
蛋白质。骨骼中,22%的成分都是蛋白质,主要是胶原蛋白(胶原蛋白食品)。有了蛋白质,人的骨头才能像混凝土一样,硬而不脆、有韧性,经得起外力的冲击。蛋白质中的氨基酸(氨基酸食品)和多肽有利于钙的吸收。如果长期蛋白质(蛋白质食品)摄入不足,不仅人的新骨形成落后,还容易导致骨质疏松。有研究发现,不爱吃肉、豆制品,长期缺少蛋白质的人,容易发生髋骨骨折。
常吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物,对骨骼健康(健康食品)有益,比如牛奶、蛋类、核桃、肉皮、鱼皮、猪蹄胶冻等。正常人不需要额外服用蛋白粉(蛋白粉食品)等保健(保健食品)品。蛋白质摄取过多反而对骨骼不利,会使人体血液酸度增加,加速骨骼中钙的溶解和尿中钙的排泄。
骨骼“保卫者”
镁。人体*~*的镁存在于骨骼中。营养师表示,在新骨的形成中,镁起到重要作用。骨骼中镁的含量虽然少,可一旦缺乏,会让骨头变脆,更易断裂。长期缺镁,还会引发维生素D缺乏,影响骨骼健康。美国塔夫斯大学骨骼研究行家凯瑟琳·塔克博士指出,饮食中镁摄入低的女性(女性食品),骨骼密度也较低。紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都富含镁。每星期吃2~3次花生,每次5~8粒就能满足一个人对镁的需求;多喝水也能促进镁的吸收。
骨骼“稳定剂”
钾。人体每个细胞都含有钾元素,骨骼也不例外。它的主要作用是维持酸碱平衡,参与能量(能量食品)代谢和神经肌肉的正常功能,这对于骨骼的生长和代谢是必不可少的。近日,发表在美国《环境营养》期刊上的一项研究还指出,钾能够防止钙流失,使骨骼更硬朗。
要想补钾,多吃香蕉、橙子、李子、葡萄(葡萄食品)干等水果(水果食品),西红柿、土豆、菠菜、山药等蔬菜(蔬菜食品),以及紫菜、海带等海藻类食品是安全有效的方法。特别是橙汁,里面含有丰富的钾,而且能补充水分和能量。钾补充剂好不要轻易服用,因为它可能对心脏不利。
骨骼“添加剂”
维生素K。就像食物需要一定的添加剂一样,骨头也需要添加剂维K激活骨骼中一种非常重要的蛋白质——骨钙素,从而提高骨骼的抗折能力。哈佛大学研究表明,如果女性维K摄入较低,就会增加骨质疏松和股骨骨折的危险。补充维K能促进儿童骨骼健康,减少关节炎的发生。
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