武汉疯狂烤翅系列培训及加盟

    2021-03-23发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    不限

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:武汉市武昌区洪山路2号-湖北科教大厦E座1层[国睿书院内2楼]
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疯狂烤翅介绍: 疯狂烤翅利用不同腌料,辅以中草药香粉,烤出的鸡翅浓香四溢,鲜香脆嫩、骨肉分离、满口留香。烤翅口味多样:原味、麻辣、香辣、盐焗、新奥尔良、留香、香甜、玫瑰、水果等多种口味。特有的腌制料,将鸡翅腌制后一方面增加了酥、香、嫩爽的特色,同时还可以保持鸡翅的水分,并有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融,不缩水,烤不糊,让鸡翅个个色彩金黄,体态饱满,一看就大有食欲。吃后有润肺润肠、通便活血、美容、增进食欲等效果。此产品无论是从口感、颜色、形体、香味还是烤制工艺等称得上是烧烤之绝技。可调配不同的口味,能烤各类食品。

武汉一品香特色小吃培训中心技术主管经过10多年对肉制品技术研究后得出好的一部分结果。针对肉制品(羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉)有无二的特腌制绝招,一个常识大家都知道:食品经过加热时,食品原料内的水份子遇热会蒸发,物体失去水分后体积会逐渐收缩,失去部分水分的肉类食品,口感粗糙、塞牙起柴、整体外形起皱、体形缩小。而我培训的肉串经特殊腌制后(不放任何化学物品)烧烤的肉串不光不缩小,反而体型会变大,肉嫩弹牙,口感嫩滑,色泽金黄、体型饱满。顾客觉得经济实惠。与别人同样大的肉串您的成本会更低!本饮食中心的烧烤敢与任何一家培训的烧烤比口感,比味道,比颜色,比烤肉不收缩体型饱满的效果。

疯狂烤翅:隆重推出香辣、留香、香菇、盐焗、麻辣……多种口味。皮酥里嫩、焦黄诱人、鲜美多汁、风味卓绝。
味型有:原味、单面辣、双面辣、BT辣 BT烤翅:又称超级变态辣,因辣的疯狂、辣的变态而闻名,闻着香香辣辣,吃时就一个感觉:辣!可体验辣至**的疯狂感,是挑战人生、挑战自我的好方式。越挫越勇,越挑战越喜欢!(不能吃辣者请勿轻易尝试!)
香辣烤翅:金黄嫩脆、香辣爽口、喷香四溢。单单辣椒的选择就非常细致深入,四川的辣椒偏辣而不够香醇,遵义的辣椒虽香有余而辣不够,倒是陕西、湖南的辣椒是又香又辣、口感纯正、香辣悠长……疯狂烤翅选用的是香辣醇厚、口感纯正、回味悠长的精品辣椒
留香烤翅:滑嫩可口、满口留香、回味无穷。在0-4°间,将鸡翅腌制4——8小时,确保入味。的腌制技术,可增加鸡翅汁液不流失,使烤出的鸡翅鲜嫩多汁、保有鸡翅的原有肉香和蛋白质、氨基酸等营养成分,味道更加鲜美,香飘十里。
香菇烤翅:草菇的浓香、鸡翅的醇香,嫩而不腻。在辛香料中特别添加了香菇及膳食纤维,经腌制后完全入味,烤出的鸡翅味美鲜嫩,不易发胖。

盐焗烤翅:椒盐的清香、诱人的烤香,咸香酥嫩。所有的原材料均选自天然,鸡翅则选用天然牧养的柴鸡,加入椒盐,美味原始健康,享受乡土的风味烤翅。
麻辣烤翅:麻麻的、辣辣的、香香的、越吃越想吃。仅烤鸡翅中肉质鲜嫩的翅中,加入上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料,确保烤出的鸡翅香、麻、辣、香味纯正,且采用无烟烧烤,不糊不腻更健康。
咖喱烤翅:浓郁的咖喱气息、淡淡的鸡肉清香、外表金黄嫩脆、只只饱满诱惑,鸡翅与咖喱首次亲密接触,味道刚好完全融入翅中,吃时可慢慢浅尝、久久回味。
黑椒烤翅:迷人的黑胡椒味道,星星点点附在鸡翅表面,焦黄诱人,一口下去风味特有突出,越吃越想吃,犹如爱情般人让人难以忘怀,适宜与心爱的人一起吃。
蒜香烤翅:大蒜的营养与鸡翅的结合,淡淡的大蒜清香若有若无,挑逗你的味蕾,香脆可口的鸡翅完全俘虏你的胃,真是怎么吃也吃不够。
孜然烤翅:精选新鲜鸡翅腌制入味、肉质滑嫩、口感香脆、再加上孜然独有的清香,烤翅美味扑鼻而来,让人记忆深刻;食后三月不知肉味。
柠檬烤翅:外焦里嫩、口味酸甜、清新爽口,酸酸甜甜的柠檬滋味,犹如初恋般让人欲罢不能,胃口大开,百吃不厌。

学习时间
*学习时间,,包教包会,一般3天左右,根据个人掌握情况而定。




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