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培 训 内 容 |
生日（艺术）蛋糕 | |
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关 于 生日蛋糕 |
✿中 文 名：生日蛋糕； ✿英 文 名： Birthday Cake； ✿主要食材：鸡蛋，炼乳，牛奶，面粉； ✿口 味：甜； ✿辅 料：香薷； ✿调 料：白砂糖； |
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生日蛋糕 分 类 |
海绵蛋糕（Sponge Cake）：乳沫类蛋糕；分两种； ✿全蛋海绵蛋糕； ✿分蛋海绵蛋糕； |
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| 戚风蛋糕（Chiffon Cake）：基础蛋糕，生日蛋糕一般是用戚风蛋糕来做底； | ||
| 天使蛋糕（Angel Fool Cake）：蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕； | ||
| 重油蛋糕（Pound Cake）：也称为磅蛋糕，口味非常香醇，通常会加入一些水果或果脯可以减轻蛋糕的油腻味； | ||
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奶酪蛋糕（Cheese Cake）：也称为芝士蛋糕； ✿重奶酪蛋糕：口味比较实，奶酪味很重，在制作时多会加入一些果酱来增加口味； ✿轻奶酪蛋糕：口感会非常绵软，入口即化； ✿冻奶酪蛋糕：免烤蛋糕； |
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| 慕斯蛋糕（Mousse Cake）：免烤蛋糕，水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕，一般会以戚风蛋糕片做底； | ||
| 课程一 | ✿艺术蛋糕系列：粹取民族艺术创作精华，将艺术与美味精妙的融合在一起，制作而成的具有古典和浪漫气质的艺术蛋糕；配方严格，食材精挑细选，工艺至真至纯；从理念、设计、食材、制作、服务标准各个方面，坚持做纯粹、新鲜、美味的蛋糕！ | |
| 课程二 | ✿生日蛋糕系列：不是童话,胜似童话！讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥；丝滑甜腻的感觉祝你美梦成真！ | |
| 课程三 | ✿满月蛋糕系列：宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙(女)能中考生，终生圆圆满满！随着时代的进步，满月送蛋糕表示“蓬发”的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达！ | |
| 课程四 | ✿婚庆蛋糕系列：你若不离不弃，我必生死相依！ | |
| 课程五 | ✿祝寿蛋糕系列：（代表长寿图案）桃子，松树，鹿，鹤，寿星公，柏树，山，夕阳等； | |
| 课程六 | ✿派对蛋糕系列：你的要求，我们的追求！ | |
| 培训课程 |
示范课： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的手法技巧，口味调料。 实操课： 1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
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| 培训学费 |
生日（艺术）蛋糕全部课程学费**元。根据个人领悟能力，*制学习时间；中途不收任何费用。 ✔免学习材料费（学习食材及用具等）； ✔免学习资料费（配方资料，厨具物料调料资料清单，笔记本、笔等）； ✔学习期间生活用品（独立储物柜，水杯，围裙，碗筷等）； ✔免费三年技术升级； ✔提供食宿：早餐自理，包中餐；每间宿舍都有空调，wifi,独立洗漱间，卫生间等，单人（免费床单被褥）单床；保洁阿姨定期清洁卫生。 |
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| 培训时间 | 老师一对一授课，一般4-6周天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握以上技术为止。 | |
| 郑重承诺 | 顺利传授正宗配方；顺利现场实践操作；顺利支持免费技术升级；顺利包教会。 | |
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