武汉汉阳区哪里有早餐粥粉面培训机构
对于我们来说,早餐不可以不吃,也*须要吃得健康、营养。食为先对早餐市场进行调查,根据我们吃早餐,喜欢喝粥,吃面条,吃肠粉等等,如果你的早餐店品种丰富,肯定能吸引到很多回头客!
在食为先你能学到什么
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【培训方式】
按照早餐粥粉面的比例配方,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
【适合人群】
1、打工族转行创业。2、毕业学生创业。3、餐饮转行增新品。4、好妈妈学健康美食。5、无业人员想创业。
【学校简介】
“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,全*多个校区同时开课,师资团队规模强大授课老师实操教学!成立多年来以地道、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全*各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。
用料
| 芋泥材料: | |
| 芋头 | 1个(650克) |
| 黄片糖 | 1块 |
| 白糖 | 50克 |
| 紫薯粉(上色) | 10克 |
| 黄油 | 100克 |
| 水油皮: | |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 水 | 100克 |
| 油 | 50克 |
| 白糖 | 50克 |
| 油皮: | |
| 猪油 | 100克 |
| 低筋粉 | 200克 |
酥脆香芋饼的做法
-
把芋头切成块,加入少许水煮熟,煮过程加入黄糖,白糖,少许紫薯粉一起煮熟为止,煮好后,再加入搅拌机打成泥,打好到入平底锅中炒干水分!
-
炒过程中,加入黄油,
-
一直炒到香芋不会想水那样流动,比较浓稠,翻动的时候有阻力,
-
就如图,这样香芋馅就做好啦,拿到冰箱冷藏2小时以上再包,更容易包裹!
-
准备水油皮,把所有配料混合一起,揉面团揉到三光就行了,面团光滑,手光滑,盘光滑,
-
同理,油皮同样手法,光滑后,盖上保鲜膜静止醒面20分钟后再用,
-
把水油皮,油皮各分成15份剂子备用,
-
然后把油皮当包包子的馅料一样手法包裹起来,
-
15个包子样子包裹好啦,同样都要盖上保鲜膜醒面10分钟,
-
再擀平,擀成舌片状
-
卷起,
-
全部做好,盖上保鲜膜,醒发10分钟
-
醒发10分钟后,继续每个同样的做法,擀平舌形状,
-
卷起,
-
在面团中间按下一个指姆,
-
然后两边拉中,按紧,如图,
-
继续擀平面皮,
-
放入馅料,包裹,像平时包包子一样,
-
一个个搓圆,按扁,做好后,放到烤盘中,撒上芝麻,预热烤箱5分钟,放入上下火烤30分钟,视各人家的烤箱情况为准,烤到面皮表面干爽,微微鼓起表皮,就代表可以啦!
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 武汉硚口区早餐粥粉面培训武汉汉阳区烧烤培训武昌区烧烤培训 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158











