厦门集美区广式面点培训班
广式面点特惠套餐全套技术，同时报名高级班 中级班，免费赠送初级班!广州点心又称为广式点心，是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。广式点心的主要特点是用料精博了,品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都是讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。
培训内容:
学习面点制作是有前途的
值得尝试的广式点心：
1
虾饺皇：以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，透过晶莹剔透的皮能看到里面橙黄的内陷。爽滑弹牙的虾仁混着竹笋的鲜甜，口感丰富。
2
豉汁蒸凤爪：由凤爪浸在豆豉汁中，同时点缀着鲜艳的红椒丝所蒸制而成。如果蒸制的恰到好处，凤爪会在口中慢慢融化。
3
金钱肚：酥而不烂，有弹性，色泽淡红，鲜香味美。卤水是粤菜一大特色，因其鲜香爽口而广为流传。
4
鱼翅灌汤饺：味道鲜美，口味清鲜，有强身益寿的功效，是养生佳品。
5
蟹籽烧麦：烧卖皮薄馅大，底圆腰收细，美观又美味。内陷是Q弹饱满的手打猪肉泥，搭配上橘红色一粒粒晶莹剔透的蟹籽，咬在嘴里有一点点咸甜，还有脆脆的在舌尖上爆裂化成汁水的独特口感。
6
南乳蒸猪手：经过长时间炖制的猪脚，油脂都融化了，吃一口肥而不腻。特别是加了南乳的猪脚和花生，不仅滋味浓郁，口感软糯，还有补气养血的功效。
选择广式面点培训班时的建议：
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