课程关键词：斗门区哪里有小吃培训班
一、木桶饭技术培训介绍：
传授全套技术，核心调料配方，木桶饭调料采购渠道，木桶饭开店经营问题的解答等等。
二、木桶饭培训项目介绍：
木桶饭，是一个让麦当劳和肯德基这种老牌快餐品*也感到无比胆寒的快餐。木桶饭集合了时下流行的各类元素，如新奇、健康、美味、原生态、低碳生活等。木桶饭坐落的地方，犹如一块磁石，疯狂地吸引着周围的食客到自己店里面消费。
木桶饭之所以有这样的魅力，跟木桶饭本身的定位是分不开的。木桶饭起源自湘西一带，说起木桶饭，就不能不提下湘西的奇幻文化，传统的湘西居民，对养生保健非常注重，尤其对木器有着一种深深的崇拜，认为木器能够祛病消灾，延年益寿。因此举凡家里面的用具，都用木器，连吃饭也不例外。
其后，随着改革开放，湘西当地的居民出外谋生，逐渐将这种古老的餐饮方式带到了全*各地，这也是木桶饭的雏形。就目前来说，做木桶饭，利润还是非常可观的，一份木桶饭，十几块钱，人人都能消费得起，利润也是非常可观，如果你打算开家木桶饭店，就来我们食为先这里实地学习考察吧。
三、木桶饭培训内容：
1、木桶饭经营设备器具与经营模式；
2、各种肉类及青菜类原料处理方法；（刀功、抛锅等）
3、木桶饭各种菜的炒制技术；
4、木桶饭各种饭的特殊加工过程；
5、学员练习各种木桶饭的制作；
6、投资预算分析与经营管理方法 。
四、木桶饭培训方式：
按照木桶饭标准的比例配方，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你
五、木桶饭培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为7-15天左右，视个人学习能力而定。
酸辣粉相信大家都吃过吧，喜欢吃辣的朋友，这道菜肴绝对是你们大家的选了，不管到任何一个地方，酸辣粉都是少不了的，要说起正宗的酸辣粉，应该就是重庆酸辣粉了吧，很多人没到重庆，少不了的，就是品尝一下，可以说真的是一个好吃到爆炸的美味呀，想知道正宗的重庆酸辣粉是怎么做成的吗？
重庆酸辣粉，一份简单的冬日美食，可以带给人味觉的享受，带给人口腹的满足和心灵的愉悦。
重庆酸辣粉应该是川渝地区比较有知名度的美食。酸辣粉好吃也好做，如果你不想专门为了它出门，也不想将就着吃素食酸辣粉，那么请你看过来，这里有你想要的酸辣粉做法，简单易学，轻松上手。
制作酸辣粉要用到的食材有:辣椒、花椒粉、胡椒粉、植物油、酱油、醋、鸡精、花生粒、香油、香菜、榨菜、盐。我们先来做酸辣粉的食材准备工作。一步要将香葱切段，香菜、榨菜、花生粒切碎备用。
第二步将粉条浸泡在清水中，等待30分钟后在捞出沥干放置一旁备用。
第三步我们将来处理调味料，首先准备一个碗碟，在碗碟中加入适量的酱油、盐、鸡精和醋，可根据个人口味调和放入比例。
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