湛江坡头区五谷鱼粉培训班怎么收费

    2024-02-20发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
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  • 授课对象:

    五谷鱼粉学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:湛江市霞山区建设路33号
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湛江坡头区五谷鱼粉培训班

五谷鱼粉发展迅猛,人们的接受度也是非常高,并不是因为它有多新奇,而是五谷鱼粉的健康和口味。五谷鱼粉本身采用的是玉米面等五谷杂粮为原料酿制而成的粉,吃起来口感嫩滑,没有粗粮的粗糙,但是又兼顾了五谷杂粮的营养和健康,里面的膳食纤维含量非常丰富,对人体的肠胃蠕动有很好的效果,并且五谷鱼粉的汤底一般都是猪筒骨和牛筒骨等,几种口味,高汤垫底,搭配鱼肉,蛋白质含量非常高,轻油轻辣,可以说是餐饮行业中兼顾味道和营养双重标准的一道美食。

哪里可以学习五谷鱼粉技术?

五谷鱼粉是用鱼骨高汤,新鲜鱼片,五色杂粮粉以及**的香料熬煮而成,采用古法新方的方式制作出来的五谷鱼粉具有鲜香爽口,滑嫩弹牙,汤汁鲜美,营养均衡,还有它低脂高钙,绿色健康的特点。是一种深受大众喜爱的纯色小吃。五谷鱼粉的味道中,**受人们喜爱口味主要包括:原味,菌汤,酸菜和麻辣这四种口味。

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昌创五谷鱼粉培训主要是针对那些有开店做小吃生意需求的创业者和投资者,对于这些创业者和投资者来说,他们想要做五谷鱼粉小吃生意,但又对其制作方法和口味把握不准,且没有掌握鱼粉的制作配方,在这样的况下盲目开店的话,风险还是非常高的,毕竟小吃行业的竞争同样是非常激烈的。创业前的培训可以说是必不可少的。

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参加五谷鱼粉培训难不难?


五谷鱼粉培训很简单,因为原料本身就是酿制好的,市面上都可以买得到,主要的是汤底制作和配料搭配比较耗费脑力,需要记住搭配的配比,但是昌创会在五谷鱼粉培训的时候将秘方、配比、汤底熬制等全部教给学员,并且主张学员实操,这样上手比较快,也能快速的记住配比秘方,一般3--5天的培训时间就可以完全掌握,十几种口味可以任意搭配或者全部学完。

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五谷鱼粉培训主要是为了学习它的食材的选择方法和配比及各种原材配比,还有就是如何对食材进行正确的处理以及如何去敖制汤底,众所周知,对于鱼粉来说,它的味道有很大程度上是来自于汤底,汤底的味道如何,直接决定了鱼粉的味道和它的吸引力。当然,还需要学习它的制作方法和工艺流程,选址和经营,管理方法等等,还要学习如何去降低投资风险,做好充分的准备,还能提高创业成功率。

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学好真技术  何愁没生意

1
五谷渔粉的基础知识与经营方法。
2
五谷渔粉的配方和熬制
3
五谷渔粉高汤的熬制。
4
五谷渔粉的制做,肉皮酥的制作。
5
脆皮豆、酸笋的制作,配菜的制作。
6
各式五谷渔粉制作流程。
7
肉质、高汤等材料的保管与存放。
8
店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
9
投资预算及风险回避,店面经营的技巧与管理方法。

开家五谷鱼粉店所需要的设备

开家五谷鱼粉店大概需要30平的店铺,而且每天平均若是可以卖出120碗左右,以15元一碗的价格,那么就是在1800元,再加上五谷鱼粉店内其他的产品的不断的收入,营业额在2000元左右,毛利率约有75%,毛利润差不多在1500元左右,月毛利润就是45000元,扣除房租、水电、人员工资、税收等等成本,也有差不多2万左右的净收入。

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开家五谷鱼粉店所需要的设备如烹调设备:开店不能只售卖一种产品小炒炉(炒菜)、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。调理设备:工作台、调理柜(碗碟、调料储存备用)、货架、碗柜。洗涤设备:洗手池、水池、消毒柜、开水器。厨房电器:冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机 、和面机等。排烟设备:风机、油网烟罩、净化器、消音箱等。

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