湛江坡头区蔬菜馒头培训班怎么收费

    2024-02-21发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    滚动开课

  • 授课对象:

    蔬菜馒头学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:湛江市霞山区建设路33号
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湛江坡头区蔬菜馒头培训班

彩色果蔬卡通馒头不仅含人体所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,而且植物纤维更为丰富,有的纯鲜果维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。果蔬卡通馒头同时也解决了很多宝妈担心孩子不吃面食的担忧。而面食作为北方的主食,不仅含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。而且易于消化吸收,有改进贫血、增强身体抵抗力、平衡营养吸收等功效。所以果蔬卡通小馒头的功效,自然就不言而喻。

蔬菜馒头培训时间

蔬菜馒头培训时间一般根据蔬菜馒头培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么蔬菜馒头培训的时间也就越短.

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昌创郑重承若:每一个馒头培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在馒头培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好馒头技术.

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实际操作内容

1
蔬菜馒头的系统讲述;
2
蔬菜馒头原料的选购;
3
蔬菜馒头食材的预加工;
4
蔬菜馒头加工的基本标准;
5
蔬菜馒头加工的工艺步骤;
6
蔬菜馒头经营定价原则;
7
系列调味品及原料的货源渠道;
8
经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

蒸馒头的技巧


馒头是大家都爱吃的,想要吃到美味可口的馒头,需要掌握好蒸馒头的技巧才行,在蒸馒头的时候,如果发现面似发非发的情况,这时候我们可以在面团的中间挖上一个小坑,然后选择倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。

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如果在发面的时候,没有酵母,这时候是可以用蜂蜜来代替的,每500克的面粉中需要加上蜂蜜15-20克。面团揉软的时候,盖好湿布之后等上4-6小时就可以发起了。而且蜂蜜发面蒸出的馒头,吃起来松软清香。

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对于发酵的面团来说,我们是需要放入适量的碱,这样才可以除去馒头的酸味。然后检查施碱量是否合适,这样可以把面团用刀切上一块,同时在上面如果有芝麻粒大小均匀的孔存在,这时候就说明用碱的量比较适宜了。

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蒸出的馒头如果因为碱放多,出现变黄的情况,而且碱味难闻,这时候可以在蒸过馒头的水中,选择加入食醋100-160克,然后把已经蒸好的馒头再次放入锅中,蒸上10-15分钟,这时候馒头就可以变白,而且是没有什么碱味的。

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蔬菜馒头培训介绍:

蔬菜馒头是一道面点,制作原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡萝卜汁,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效,可谓是老少皆宜。胡萝卜汁先过滤后备用;将面粉和酵母、泡打粉、20克油倒入搅拌机内用低速搅拌,再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团,取出后在桌面上略揉数下后;

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静置松弛15分钟。取做法1的面团每个30克搓成圆形,再静置松弛约10-12分钟。将做法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10-12分钟即可。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

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