湛江霞山区虎皮凤爪培训班
鸡爪看上去没有什么可食之处，但其实营养价值颇高，富含的胶原蛋白有“骨中之骨，肉中之肉，肤中之肤”之说，是人体中所需的硬胶原蛋白，对维护骨骼的强健有很好的作用。鸡爪富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
虎皮鸡爪的特点
一起来做好看又好吃的虎皮凤爪吧
做法步骤：
1、主料：鸡爪；配料：姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。
2、将洗净切好的鸡爪放入水中，加料酒、姜片煮约2分钟后捞出。
3、鸡爪放水中浸泡一下，冲去浮沫。
4、将鸡爪晾干表皮水分后刷蜂蜜和白醋的混合水，再晾干防止油炸是溅油。
5、锅中倒入油烧至五六成热时，放入鸡爪炸制。（记得盖锅盖，小心不要被油溅到）
6、将炸成金黄色的鸡爪捞起沥油后，放入冷水（冰水更好）中浸泡少1小时以上。
7、在泡发的时候准备调味料，将姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油混合成酱汁待用。
8、将泡发的鸡爪装盘放入蒸锅中蒸，约15分钟。
9、15分钟后将酱汁倒在蒸后的鸡爪上，拌匀，再继蒸20分钟即可。
虎皮凤爪培训优势
1
虎皮凤爪培训服务好，环境好，不乱收学费。
2
虎皮凤爪培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3
虎皮凤爪培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作。
4
根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的虎皮凤爪技术配方。
5
虎皮凤爪培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
鸡爪的功效作用
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