浙江义乌石锅鱼技术培训班费用多少
传授全套技术，核心调料配方，石锅鱼调料采购渠道，石锅鱼开店经营问题的解答等等。
二、石锅鱼培训项目介绍：
说起石锅鱼，那可是让大名鼎鼎的诗仙李白和大文豪苏轼都倾倒不已的啊。当年李白泛舟江上，吃的就是石锅鱼。苏轼写《赤壁赋》中写的“杯盘狼藉”，恐怕也只有吃了石锅鱼的美味，才会如此不顾体态，大吃大喝吧。
随着时间的流转，石锅鱼踏入二十一世纪，随着人们生活水平的提高，越来越多的人会选择石锅鱼作为自己的创业投资项目。如果你也想经营石锅鱼，到我们食为先开家石锅鱼店铺，是非常不错的选择。
开家石锅鱼店，是不少人的梦想，但是苦于没有过硬的技术，所以做出来的石锅鱼一直味道都很一般，如果你打算开家石锅鱼店，一定要选一家好的机构，因为没有过硬的技术，你就很难做出美味的石锅鱼技术。
一， 看师资，是不是实操教学，还是大班教学。大班教学，哪怕师傅水平再高，学员也难学到有用东西；
第二， 看学员做出来的石锅鱼口味，味道好的，基本上也代表你能学得好。
第三， 看口碑，看看老学员怎么评价这家学校的。
我们食为先，在这方面是非常自信的，如果你打算学石锅鱼，就来我们这儿实地学习一番吧。
三、石锅鱼培训内容：
1、 鱼的选料；
2、 汤底料包做法，汤底的熬制；
3、 鱼肉的片制；
4、 下锅，成品出炉。
四、石锅鱼培训方式：
按照石锅鱼标准的比例配方，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、石锅鱼培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
爆炒花甲
用料
花甲 2斤
酱油 2勺
料酒 1勺
蒜 5瓣
香菜 2根
葱 3根
辣椒 4个
生姜 3适量
爆炒花甲的做法
买回来的花甲放盐吐沙，然后清洗几次备用爆炒花甲的做法 步骤1
冷水下锅，放两三片生姜，一点料酒，煮开两分钟左右，让花甲爆开。爆炒花甲的做法 步骤2
捞出清水冲洗，这样更好的把多余的沙清洗干净。爆炒花甲的做法 步骤3
热油后蒜蓉姜丝辣椒下锅，（如果喜欢重口味可以放豆瓣酱）爆炒花甲的做法 步骤4
倒入花甲翻炒，放适量盐，一丢丢糖，生抽，爆炒爆炒花甲的做法 步骤5
出锅前放入葱香菜翻炒……爆炒花甲的做法 步骤6
出锅就好了，这样做法小孩老人都可以吃，因为没放什么调料，也不辣。而且味道非常不错。爆炒花甲的做法 步骤7
🤣🤣看着是不是能吃两碗饭
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