浙江义乌永康肉饼培训班费用多少
永康肉麦饼，又称永康肉饼，外省称永康食果。是浙江省金华市永康市的一种传统特色小吃。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。“永康肉麦饼”厚实饱满，馅料足量，皮更有韧劲，一咬，永康肉饼内的鲜汁顺口流出，干菜肉香扑鼻而来。
永康肉麦饼以制作简便，配料讲究，做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。因价廉物美，经济实惠甚得人们所喜爱，凡是到过永康的人，总免不了要品尝几个，一吃难忘。
永康肉饼培训内容
学好真技术 何愁没生意
1.永康肉饼原材料的选择及初加工；
2.永康肉饼设备和器具的认识与使用维护；
3.面团的制作方法、和面手法；
4.肉馅的调制技巧；
5.火候的掌握与控制；
6.学员独立完成永康肉饼成品制作；
7. 开店投资预算分析与经营管理。
永康肉饼项目培训方式
本公司所授技术为正宗永康肉饼配方 ,现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
永康肉饼项目培训时间
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。
其他分享
冰糖雪梨棒棒糖
用料
梨汁 200ml
冰糖 150g
麦芽糖 40g
冰糖雪梨棒棒糖的做法
梨子榨汁，充分过滤掉梨肉。
小贴士：梨汁暴露在空气容易氧化变褐色，喝起来不碍事。冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤1
梨汁、冰糖、麦芽糖倒入锅中，开中小火煮到冰糖融化。此时糖浆会起一层浮沫，用勺子撇掉。冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤2
转小火熬煮，时不时搅拌一下，糖浆会越煮越浓稠。大约15-20分钟后，煮到如图所示的状态。
小贴士：可以蘸一点糖浆滴到冷水中，糖浆能变硬变脆即可。冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤3
趁热装入模具。
小贴士：糖浆凝固的很快，操作的时候要快一点。可以开小火让锅中的糖浆保温。冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤4
糖块完全冷却后，即可脱模，阴凉干燥处保存。冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤5
小贴士
1、糖浆温度一定要熬到位，不然会很粘牙。入模前用冷水试一下比较保险，要是偏软可以继续再熬一会。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 浙江义乌食为先小吃实训机构 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
