铁板炒饭主要是由铁板和大米等食材制作而成。而普通炒饭主要是由小米、大米、花生、蔬菜等食材制作而成。
铁板饭快餐适合什么人学？
打工族转行创业
与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春，还不如学铁板饭快餐自己当老板创业，给自己打工赚得多！
与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春，还不如学铁板饭快餐自己当老板创业，给自己打工赚得多！
毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学铁板饭快餐自己创业，提前现实自己的创业梦想！
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学铁板饭快餐自己创业，提前现实自己的创业梦想！
餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！
餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！
开一家快餐店的五个步骤
1
选好地址选择周边人流量大的区域和租金较为便宜的店铺。比如学校，步行街，火车站，汽车站附近及工厂附近，这些地方人流量**下来也应该会有千人以上。
2
厨师的培训厨师对菜品的火候掌握，服务员对材料的堆放标准和下班前的交接工作都要进行系统化的培训。对个人的清洁卫生方面的要求也要做好。
3
菜单的制定对菜单的制定，由荤菜到素菜，从家常小菜到海鲜大菜等价格制定应有低中高的档位，菜式菜样品种齐全，选择可以多样一点，多样的选择可以满足各种不同要求食客的需要。
4
前期预算快餐店前期运作还要购买冰箱工作台，厨具，餐具，餐桌，凳子等等，这些也是需要前期的资金投入。
5
证件办理新手开一个快餐店，在办理好了营业执照的同时，还要去办理消防环保卫生的审批和税务登记证。要去工商局办理工商许可证和营业执照，这是开快餐店的身份证。
铁板炒饭和普通炒饭的区别
食材不同 01
02营养价值不同
铁板炒饭中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。而普通炒饭中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等营养成分
热量不同03
铁板炒饭中的铁板是一种稳定性较高的食品添加剂，在炒制过程中一般不会产生有害物质，也不会导致食物的热量发生改变。而普通炒饭中的油脂含量较高，且在炒制过程中可能会导致食物的热量发生改变，从而引起肥胖的情况。
口感不同04
铁板炒饭味道鲜美，口感较好，可以刺激食欲，增加后续食物的摄入。而普通炒饭较为干燥，可能会影响后续食物的摄入，导致食欲不振。
铁板牛肉饭的做法，共5个步骤
1
熟牛肉切片
2
菜籽油烧热，放入牛肉翻炒
3
牛肉加入生抽老抽上色
4
加入米饭同炒
5
炒好倒入铁板再中小火加热，烧出锅巴
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 怀化食为先小吃实训机构 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
