2、蛋黄液加面粉时上下翻拌均匀，调成浆糊状
3、蛋白朝一个方向打成硬性发泡
4、蛋白分两次加到蛋黄糊中，翻拌均匀
5、蛋糕糊倒入内壁抹油并已加热的电饭锅中，用布隔着捏住锅晃荡几下使其平整，按煮饭键花卉蛋糕
花卉蛋糕的设计及组装技巧设计讲解 "花卉蛋糕组装出品
拍摄合影"
八到十四天学习内容
动物类卡通
学习入门手法、基础应用、卡通造型技巧
卡通的结构组成、分辨大小比例方法
英式卡通
制作方法技巧、英式/美式的不同难度手法
卡通的制作手法、脸部及衣服制作、手法技术
卡通作品
使用课程教学方法、学员自选作品制作
卡通蛋糕整体组装、作品合影拍摄
课程简介（一到四天学习内容）
"介绍翻糖的由来及优劣势
干佩斯的认识" 干佩斯的制作、工具的挑选及使用
玫瑰花、马蹄莲
"玫瑰花制作、玫瑰花苞制作
马蹄莲制作" "玫瑰花、马蹄莲上色技巧花型组装"
康乃馨、百合、牡丹
康乃馨的制作、百合制作、牡丹制作、花蕊制作 花瓣上色、组装
绣球花、叶子
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