一、荆州烧饼技术培训介绍：
传授全套技术，核心技术和配方，荆州烧饼原材料采购渠道，荆州烧饼开店要注意的事项等等
二、荆州烧饼培训项目介绍：
荆州烧饼，一种烤制的面食。一个废旧油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。制作锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到觉得满意后，再放在一旁醒着；另一个则可叫成红案，将醒好的面团三下两下，抻宽拉长，有时成海棠叶状，有时成鞋底样，后用手抓上一把白芝麻，均匀撒在面上。多几下少几下，都可随意。
三、荆州烧饼培训内容：
1. 发面配方与技术操作。（包括：材料的选用、和面、醒面）。
2. 各种馅子的制作、配方及实操。（各种肉馅调制）
3. 锅盔制作实操操作。（饼的制作、煎饼、炕饼）
4. 复习制作技术，独立完成产品的制作。
5. 反复实践操作,熟练操作流程。
四、荆州烧饼培训方式：
按照荆州烧饼标准的比例配方和制作方法，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、荆州烧饼培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
炒粉炒饭菜单怎样制作？炒粉炒饭卖多少钱一份？炒米粉、河粉成本分析： 粉0.2元，鸡蛋0.5，青菜0.1，调味料0.5元，合计一份炒米粉的成本仅1.3元。 炒米粉、河粉收入分析： 炒米粉、河粉项目投资小，利润大，经营模式多样（可开专卖店、流动小吃车、摊位等），无论是城市商场、超市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂、还是乡镇集市到处都是生财的地方，开到哪里哪里火。因奇特的香味招来食客不需作广告，摆摊只需普通的灶具，每天至少可赚几百元；开一间 10平方米的外卖店，日利至少1000元以上…一碗炒米粉、河粉售价5-8元，利润*，一家店一般一*天可以卖200多份，毛利70-1120元左右，地段很旺的店一*天卖500多份也不奇怪，一个店一*天几千元的营业额，一月的营业额就是几万元！！
炒饭炒粉项目投资小、利润大,像早餐、中餐、晚餐、宵夜,都会有人选择吃。想要学会扬州蛋炒饭制作技术就来《食为先》！想要学会炒饭炒粉技术就到《食为先》！其实学个蛋炒饭或是学个炒米粉炒河粉是很容易的事，只要掌握到技巧增加就能做出香喷喷的食物来，想要学会炒粉炒饭全套技术就一定要到的小吃培训学校《食为先》！！！
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