课程关键词：泉州铁板烧烤培训班 食为先小吃培训
铁板烧烤培训
铁板烧烤，在日本十分流行，但其中亦分别有韩国式烧烤肉，与法式的铁板烧烤。铁板烧烤材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，品的是食物的原始味道。铁板烧烤作为一款在全*各个地域都极有市场潜力的火爆美食，铁板烧烤店一定是您创业开店的理想之选！
铁板烧烤培训内容
学好真技术 何愁没生意
1、铁板烧烤的系统讲述；
2、铁板烧烤原料的选购；
3、铁板烧烤食材的预加工；
4、铁板烧烤加工的基本标准；
5、铁板烧烤加工的工艺步骤；
6、铁板烧烤经营定价原则；
7、铁板烧烤系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
铁板烧烤项目培训方式
本公司所授此项技术主打正宗铁板烧烤,现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
铁板烧烤项目培训时间
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,,学习时间一般为2-3天左右,视个人学习接受能力而定。
其他分享
家常葱油饼做法
面团：面粉500克、清水350ml。
配料：葱油面酥适量、盐10克、香葱末适量。
做法：
1、面粉里放少许盐拌匀，用清水把面粉和成软面团，然后盖上湿毛巾把面团松弛10分钟。
2、面团松弛好后取出用擀面杖擀开，把面团擀成0.3-0.4厘米厚的长方形大片。
3、在面片上撒上葱油酥糊，然后用毛刷把酥糊涂抹均匀。
4、在面片上涂抹好酥糊后均匀的撒上一层香葱末，然后用手从面皮的一端卷起呈面卷状，用刀把面卷切成10个面剂子。
5、把面剂子逐一用手捋长，然后把面剂子竖起用两手拧成麻花状按扁。
6、把面剂子逐一制成面饼后再用擀面杖擀成0.8厘米厚的小饼，擀好后放入电饼铛进行烙制。
7、把小饼烙至稍定型时翻面，用毛刷涂抹薄薄一层葱油，把两面均匀的涂抹过葱油后把饼烙熟，饼的两面烙至金黄色后取出，趁热用手把小饼竖起转圈在案板上磕一遍，这样可使饼的层次会更为分明而松散，吃起来口感也好。
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