• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:泉州市鲤城区新华南路92号
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课程关键词:泉州轰炸大鱿鱼培训班 食为先培训中心电话

油炸大鱿鱼培训

泉州油炸大鱿鱼培训班

油炸大鱿鱼,是由大鱿鱼为主要食材做成的一道来自台湾本土的小吃。油炸大鱿鱼精选大尾的深海大鱿鱼,进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再采用专利脱油设备进行成品脱油,既增加了油炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。

油炸大鱿鱼培训内容

学好真技术  何愁没生意

1.油炸大鱿鱼的选料,清洗的初步加工;
2.油炸大鱿鱼等主料及辅料的全部制作;
3.油炸大鱿鱼的成品操作秘诀;

4.学员实践实操制作油炸大鱿鱼成品。

油炸大鱿鱼项目培训方式

  

食为先餐饮小吃技术培训,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。

泉州油炸大鱿鱼培训班

油炸大鱿鱼项目培训时间

   

上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定

其他分享

鹌鹑蛋蒸肉宾饼做法


原料:

绞肉400克、鹌鹑蛋12只、盐、糖、鸡精、麻油、胡椒粉葱姜少许。

做法:

1、肉加入葱姜末,盐,糖,鸡精,麻油,胡椒粉和适量的水搅拌上劲。用手挤出肉丸,用勺子挖起。


2、肉丸放在平盘上,用勺子扒一个小窝,大小可以容纳鹌鹑蛋。把鹌鹑蛋液打入小窝中,放入蒸笼蒸20分钟即可。



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