熳点西点学校均位于各大城市核心区域高档写字楼，交通便利，环境优雅。简约的欧式装修，映衬西点师的自由与浪漫。与专业器材相互融合，让人赏心悦目之余，更富有工匠气息。熳点西点学员所用原料均来自全球**原料供应商的热销产品，在原料用材上与国际接轨。高品质的原料，制作高品质的产品，让学员的技能学习领先在起点，充分激发每位学员的创作欲望。没有了残次原料和原料种类不足的干扰，学员可以更加专注于技能的学习
课程内容
1
学习基础理论知识，设备介绍，设备操作，天然酵母的制作方法，烫种和法国老面，发酵方式，发酵温度，养生枸杞面包，高纤核果面包，面包储存
2
课前理论知识，德式碱水面包，法式贝果，火龙果软欧，红豆抹茶芝士，各类馅料的制作和认识
3
课前理论知识，巧克力软欧，墨鱼芝士，红茶蔓越莓软欧，红糖杂粮软欧
4
课前理论知识，红酒桂圆软欧，法式全麦吐司，欧式餐包黑眼豆豆，裸麦核桃面包
5
课前理论知识，法国长棍，全麦芒果软欧，榴莲软欧，咖啡巧克力软欧，蒜香酱的应用、门店制作面包要点、产品定价、核算成本
课程大纲
总共学时：27天
港式调理面包
相思红豆面包，港式菠萝包/台式菠萝包，甜甜圈，柏林人面包 葱花肉松火腿卷，一丝丝椰蓉面包，墨西哥面包，布里奥斯面包，热狗泡菜面包，牛乳派丝达面包，帕尼尼面包/蔓越莓雪山排包，乳酪芝士洋葱吐司，北海道牛奶吐司，焦糖奶油面包，鸡排沙拉面包，烧酪三明治/英式三明治，蛋黄白莲蓉/豆沙月饼，蛋黄酥/葡挞，海绵蛋糕，戚风蛋糕/肉松小贝等
相思红豆面包，港式菠萝包/台式菠萝包，甜甜圈，柏林人面包 葱花肉松火腿卷，一丝丝椰蓉面包，墨西哥面包，布里奥斯面包，热狗泡菜面包，牛乳派丝达面包，帕尼尼面包/蔓越莓雪山排包，乳酪芝士洋葱吐司，北海道牛奶吐司，焦糖奶油面包，鸡排沙拉面包，烧酪三明治/英式三明治，蛋黄白莲蓉/豆沙月饼，蛋黄酥/葡挞，海绵蛋糕，戚风蛋糕/肉松小贝等
欧包类
南瓜星球，莓好时光，伯爵红茶软欧，橙心核意，咸蛋黄芋泥软欧，榴莲忘返，雷神巧克力，法国长棍面包，混合水果裸麦面包，黑芝麻贝果面包，德国碱水面包，咕咕霍夫面包
南瓜星球，莓好时光，伯爵红茶软欧，橙心核意，咸蛋黄芋泥软欧，榴莲忘返，雷神巧克力，法国长棍面包，混合水果裸麦面包，黑芝麻贝果面包，德国碱水面包，咕咕霍夫面包
饼干点心类
绿豆饼，鲜花饼/核桃酥，情人酥，凤梨酥，核桃酥，椰子奶曲奇，牛油曲奇，罗马盾牌
西式点心：泡芙，麻薯
绿豆饼，鲜花饼/核桃酥，情人酥，凤梨酥，核桃酥，椰子奶曲奇，牛油曲奇，罗马盾牌
西式点心：泡芙，麻薯
日式面包
日式夹心面包，栗子面包/奶油面包，蒜香日式海盐可颂，酣吉烧牛奶面包
日式夹心面包，栗子面包/奶油面包，蒜香日式海盐可颂，酣吉烧牛奶面包
常温蛋糕
烧酪蛋糕，蜂蜜柚子卷，枣泥蛋糕（虎皮蛋糕卷），黑钻吐司
烧酪蛋糕，蜂蜜柚子卷，枣泥蛋糕（虎皮蛋糕卷），黑钻吐司
丹麦类：丹麦牛角，丹麦培根/丹麦水果船，手撕包，黑芝麻千层雪顶吐司
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 广州南沙区西点烘焙培训学校广州从化区蛋糕培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
