陈江小吃培训技术哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
卤肉卷全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
课程内容
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学卤肉卷要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的卤肉卷技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设卤肉卷开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
红枣养颜香甜，蒸一下远比生吃要好吃多了
黑麦产地**西部，营养比白面好很多，产地又无污染。
这道馒头非常快手，经常做来当早餐或者正餐食用
用料
红枣20-30 颗
水 200克
酵母 3-4克
黑麦（没有可用普通中筋面粉） 400克
糖（一小勺可省略） 5克
快手超好吃红枣黑麦馒头的做法
面粉酵母水和糖一起揉成光滑的面团。一般面粉和水的比例是2:1，黑麦吸水性更高，我用200克水，大约380-390克粉。也可以一半黑麦一半白面。揉好面用保鲜膜盖上松弛5-8分钟快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤1
面团松弛处理红枣，红枣去核。我用刀这样切三下，核就出来了。快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤2
把红枣放到料理机里切碎，或者自己手动切一下，手动不用切这么细也没关系快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤3
我是放料理机里打的快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤4
面团搓成长条快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤5
用手按扁快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤6
用擀面杖擀成薄厚均匀的长方形快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤7
把擀好的面皮翻过来，擀过的比较平整的一面卷到外面。均匀铺上红枣碎快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤8
这样卷一下，翻进来的边压一下快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤9
外侧收口的地方用手指抿薄，便于收口快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤10
卷好的样子快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤11
刀切快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤12
红枣有粘性不会出来快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤13
切好放蒸锅里，盖盖子密封等待发酵。发酵时间由温度和湿度决定，但酵母是厌氧菌，不喜欢空气，所以一定要密封盖好快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤14
等馒头变大了，变大1倍左右，就可以直接上锅蒸了。温水热水都可以，增加水开之后有18分钟快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤15
关火，闷1分钟开盖。忘记拍出锅照了快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤16
早餐超级方便有没有快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤17
喜欢吃红枣的可以前面擀长方形的时候大一点这样可以多放点红枣快手超好吃红枣黑麦馒头的做法 步骤18
小贴士
吃不掉的馒头可以速冻到冰箱里，想吃提前拿出来非常方便
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