惠州惠城区陈江烤乳猪培训哪好

    2019-08-20发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:惠州市惠城区陈江镇仲恺五路41号2楼(陈江地铁站天益城正对面)
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小吃培训

陈江餐饮培训中心哪里好

惠州惠城区陈江烤乳猪培训哪好

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用

烤乳猪全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

课程内容

1.选材
选择烤乳猪专用品种,对猪的品种,大小,体形的选择技巧。
2.宰杀
掌握对猪只的宰杀,放血,去内脏等基本整理工作。
3.腌制
对宰杀的猪身涂刷秘制腌料,调料,蒜蓉等天然材料进行腌制。
4.定型
对腌制好的猪身用木条或钢条进行定型,掌握定型的基本技巧。
5.烤制
掌握对烤乳猪火力的把控,均匀烧烤等技术。
6.烫皮
传授脆皮乳猪的烫法。
7.脆皮糖浆
脆皮糖浆的制作方法以及刷法。

教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

为什么学烤乳猪要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的烤乳猪技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设烤乳猪开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

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美食分享

好久没玩馒头了,给宝贝们换个花样
用料  
普通面粉 400克
酵母粉 4克
牛奶 200克左右
红曲粉,竹炭粉,青汁粉 适量
小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法  
面团材料放入厨师机桶,揉成光滑的面团小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法 步骤1
手揉辅助排气,后的面团超级**光滑小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法 步骤2
分别揉出256克白色面团,256克粉色面团,20克绿色面团,5克黑色面团,剩余白面团备用小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法 步骤3
将粉面团和大的白面团分别平均分成8份,每份大概32克左右小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法 步骤4
颜色交错放入模具小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法 步骤5
白色面团擀薄片,压出原形小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法 步骤6
中间分开做小熊耳朵小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法 步骤7
再揉几个小圆球做小熊鼻子小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法 步骤8
绿色面团擀薄片,用模具压出叶子状,没有模具用刀切差不多就可以小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法 步骤9
从中间分开小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法 步骤10
如图将所有配件都粘好小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法 步骤11
粉色面团用牙签扎一些小孔,做出草莓的既视感来小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法 步骤12
用黑色面团把小熊五官做好小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法 步骤13
锅里放温水,馒头放蒸屉进行发酵小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法 步骤14
发酵至1.5倍大,手指轻按慢慢回弹就可以开蒸了,水开后计时,蒸13分钟闷3分钟左右后就可以出锅了小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法 步骤15
小贴士
喜欢加内陷的可以包入豆沙或者任何你喜欢的馅料



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