碳烤羊排，是一道有名的西北风味美食。从其名字就能体现出西北人特有的粗犷和豪迈。如今，这道西北特色美食也已经赢得全*人们的喜爱，在全*的各个城市都能见到它的身影。火爆的炭烧羊排项目是您开店创业之路的不二之选！
炭烤羊排培训内容
学好真技术 何愁没生意
1、认识需要用到的配料与前期材料的处理；
2、教授制作配置羊排用的秘制配料与香料；
3、羊排的前期处理与入味；
4、碳烤炉的架设与注意事项；
5、教授烤制羊排的火候与秘诀。
炭烤羊排项目培训方式
本公司所学此项技术主打正宗碳烤羊排 ,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,*定学习时间。
炭烧羊排项目培训时间
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
如果想吃筋道的手擀面，和面很重要，也非常考验一个人的技术。如果把面活好了，那么做出来的面不但劲道，而且非常爽滑。所以说好吃的手擀面，主要的就是这前期的准备工作。
而在这准备工作中，重要的一个步骤就是和面时放水。俗话说，事情都是看起来容易，做起来难。虽然手擀面看起来做法简单，但是要想做好，其实非常不容易。里面需要很强的技巧。生活中好多人在活面的时候，是直接往面粉里加水，然后把面活好。其实这种做法是错误的。这样做出来的手擀面不但不会劲道，而且还会让人没有食欲。
那到底如何能做出劲道的手擀面呢？首先我们要把冷水换成温水，这样活出的面，煮出来以后，才会更加劲道。
我们也可以在温水中加入一点点的食盐，等食盐完全融化以后，倒入面中和面。这样做出的面也会比较劲道。口感也更顺滑。
手擀面做法技巧在哪里学正宗？不妨到食为先餐饮培训学校，专业老师手把手实操教学手擀面制作步骤，操作流程，已确保做出来的手擀面正宗味道好！欢迎实地考察了解学习！
食为先的特色粉面项目非常丰富，除了手擀面，还有重庆小面、热干面，兰州拉面，奉化牛肉面，次坞打面，梅县腌面，河南烩面，南北面食，葱油拌面等等美食技术可以学习！
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