烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤
 1
面粉适量，分次加入清水，先用筷子搅拌成絮状，再活成面团醒一会儿
 2
姜一块切成末备用
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青虾去头去皮挑去虾线
 4
将虾仁切成小丁
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两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用
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韭菜洗净切成末，豆腐丝也切成碎末
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倒入鸡蛋碎
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倒入姜末
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加入少许鸡精，香油，玉米油，盐（为了防止韭菜出汤，先用油调匀，较后放盐，一定要记住啦）
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面团醒一会后更加光滑滋润，揪成均匀的剂子
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擀成饺子皮，稍大一些
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包成包子状
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全部包好（收口处一定要捏紧，否则烙的时候会流汤）
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电饼铛预热后将包子倒扣在上面
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待两面金黄色就熟啦😄
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香气扑鼻
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皮薄如纸，垂涎欲滴！

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