课程关键词：江门蓬江区厨师培训班
蛋包饭是韩国一种比较普通且很受亲睐的主食，一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭 料理。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖
蛋包饭项目培训内容
学好真技术 何愁没生意
1、蛋包饭的系统讲述;
2、蛋包饭原料的选购;
3、蛋包饭食材的预加工;
4、蛋包饭加工的基本标准;
5、蛋包饭加工的工艺步骤;
6、蛋包饭经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
蛋包饭项目培训方式
食为先餐饮小吃技术培训，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
蛋包饭项目培训时间
食为先学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,。（本项目正常的学习时间一般为3-4天左右，视个人学习能力而定）
当然，除了烤鱼技术以外，食为先的宵夜项目还有时下受欢迎的，火焰醉鹅、灶火鸡、重庆烤鱼、石锅鱼、羊肉涮锅、牛杂火锅、麻辣香锅、猪肚鸡、重庆鸡公煲、砂锅粥、重庆火锅、香辣小龙虾、特色花甲、麻辣烫、烧烤项目技术可以学习，由专业师傅手把手教学，自己动手实操学习，有意学做烤鱼小吃技术的朋友欢迎大家到食为先各大实训基地考察了解！
在这里有千万学子学成手艺，不管你是想开店的还是想做厨师的我们都会提供专业的教学。在这里课程的教学内容很有针对性， 的时间都是亲手操作，让所有学员在实际应用中掌握扎实的技术。我们有专业的授课老师，能够充分理解所有学员的需求，更能够根据学员的开店或者从事厨师行业等不同角度给出专业的咨询服务。让所有有需求的学员都得到满意的答案。
食为先--【毛血旺课程内容】
1、毛血旺底料的识别和配方。
2、毛血旺香料的识别和配方。
3、毛血旺辣椒的制作方法。
4、毛血旺底料的炒制方法。
5、毛血旺的加工方法和炒制方法。
6、毛血旺味型的调配比。
7、毛血旺秘制味碟技巧。
8、红油的处理方法。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、毛血旺主要原材料的好坏辨别等。
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