一、铁板鱿鱼技术培训介绍：
传授鱿鱼进货渠道，现场切片、穿串、烧制的过程，更会把调制专用辣酱的配方毫无保留的教给大家。
二、铁板鱿鱼培训项目介绍：
铁板鱿鱼是近年来非常受欢迎的小吃项目*一，经常能够看到有人在路边或是商场、学校门口在卖这种小吃，当然食客都是众多的，吃铁板鱿鱼适合一大串一大串的拿着吃，很是刺激，铁板鱿鱼风靡大江南北，红透全*各地。
香喷喷的铁板鱿鱼是食客们的喜爱，尤其是在一些路边摊摆档的档口更是受欢迎，铁板鱿鱼是特色的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。
在各个城市都会有铁板鱿鱼的忠实爱好者顾客群，无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火爆经营,深受欢迎老少皆宜!铁板鱿鱼俗称一点就是烤鱿鱼，在烤制前的鱿鱼是滑滑的，有点软，但是一旦烤出来后的鱿鱼是完全不一样的，铁板鱿鱼香香脆脆的，烤出来的鱿鱼呈现出金黄色，很是诱人。
三、铁板鱿鱼培训学习内容：
1、 原料的配方配制；
2、 秘制的酱料；
3、 鱿鱼进货渠道；
4、 切片、穿串、烤制的过程；
5、 调制专用辣酱。
四、铁板鱿鱼培训学习方式：
老师手把手把手实操教学，学员亲自动手操作，只需要按照我们食为先为你提供的铁板鱿鱼配方配制，就一定能够做出跟老师做的一样味道的铁板鱿鱼。
五、铁板鱿鱼培训学习时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
重庆鸡公煲是一种新型的火锅吃法，鸡公煲一般都是通过后厨已经制作好的鸡块，通过砂锅放到你的面前，让你去品尝，而且这个时候里面的汤汁并不是很多，但是里面的汤特别浓郁，而且还充满着很多的滋味，同时鸡公煲用的鸡肉也是十分新鲜而且可口的鸡肉，肉质十分劲道，特别有口感，能吃到肉的新鲜。
为何说它是一种新型的火锅，因为当吃完锅里的鸡肉或者没有吃完的话，那么则会让服务员向砂锅里添汤，然后这时候就会大火煮开，让里面的水沸腾，让里面的汤沸腾，这个时候则需要下入各种食材了，你想吃什么食材就往里加什么食材，令食客们欢迎的则是牛羊肉了，其次就是午餐肉，还有各种各样的蔬菜，比如说茼蒿，生菜，香菜，大白菜，小白菜等等各种各样的菜都可以加入火锅里面去食用。
这个时候锅开了，食客们则可以品尝另一种味道，那就是火锅了，所以说重庆鸡公煲既可以尝到鸡公煲的香味，有可能吃到火锅的美味和滋味，同时这个火锅中的汤底也是鸡公煲所炖制的汤底特别有滋味。
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