铁板烧烤，在日本十分流行，但其中亦分别有韩国式烧烤肉，与法式的铁板烧烤。铁板烧烤材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，品的是食物的原始味道。铁板烧烤作为一款在全*各个地域都极有市场潜力的火爆美食，铁板烧烤店一定是您创业开店的理想之选！
铁板烧烤培训内容
学好真技术 何愁没生意
1、铁板烧烤的系统讲述；
2、铁板烧烤原料的选购；
3、铁板烧烤食材的预加工；
4、铁板烧烤加工的基本标准；
5、铁板烧烤加工的工艺步骤；
6、铁板烧烤经营定价原则；
7、铁板烧烤系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
铁板烧烤项目培训方式
本公司所授此项技术主打正宗铁板烧烤,现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
铁板烧烤项目培训时间
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,,学习时间一般为2-3天左右,视个人学习接受能力而定。
近年来，餐饮美食层出不穷，尤其是重庆鸡公煲，美味鲜香，营养价值高，消费者喜爱，市场有口皆碑，生意十分火爆，吸引不少投资商的目光。
“重庆鸡公煲”又叫“奇味鸡煲”、“百味鸡煲”，叫法是各有不同，但口味基本上大同小异。重庆鸡公煲是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅。重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。
重庆鸡公煲是采用南方干锅和火锅结合形式，给人一种全新的感觉。重庆鸡公煲以其项目优势很明显，选择余地大，风味特有、入市门*低、易于推广，利润丰厚。适应于学校附近、住宅区、商业街等多种商圈，经营灵活度较高。
重庆鸡公煲，结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。味道烧的很透，鸡很嫩，也不像有些店尽是点鸡骨头，还是蛮有料的，也不是很辣，鸡吃光后，再烫点素菜，很下饭的。
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