学脆皮五花肉技术来昌创，数百名师傅传授餐饮技术，脆皮五花肉现在的市场上生意非常好，这也吸引了很多创业的关注。昌创脆皮五花肉使用的五花肉食材，食材取用方便，使用的是吊炉进行烤制，将脆皮五花肉的脆香以及金黄外表发挥。现在脆皮烤五花肉初进入市场，还处于没有饱和的时期，正是学习时机，不要犹豫喔！
脆皮五花肉利润分析
脆皮五花肉利润分析，学脆皮五花肉技术来昌创，数百名师傅传授餐饮技术，脆皮五花肉是今年热门的小吃之一，在国内大中小城市的热卖，顾客排队竞相购买，零售价一般在二十元左右，成本才几块钱，一块五花肉的利润在15元左右。普通五花肉市场格在8-9元左右，如果买冻货的话价格更低在7.5元左右，食材价格很低。这样就让它有了很高的利润空间。
一种特色美食脆皮五花肉在国内悄然兴起，脆皮五花肉正在向各个城市、农村集市蔓延。因为人人都消费的起吃的起一种美食，一年四季没有淡季，无油烟，不需大厨，脆皮五花肉培训项目有无经验均可创业，开店即可让你拥有利润。脆皮五花肉入口即化，凉了吃又是一种风味，这种新吃法的烤肉好多人没有吃过也没有见过，市场占有率高！
广式脆皮烧肉的做法
广式脆皮烧肉的做法如下：
将五花肉洗净，切成宽约9厘米、长约15厘米的大块。
冷水下锅，加入葱姜和料酒，煮至肉质变色，用筷子扎一下没有血水溢出，肉质大约7成熟。
煮熟的五花肉过凉水，用镊子拔掉毛，用刀将肉皮上的白膜和杂质刮干净。
用竹签在肉皮上扎一些小洞，以便入味。
在肉皮上抹上盐，腌制约20分钟。
抹上小苏打。
将盐、五香粉、酱油、糖和料酒混合均匀，制成腌料。
将五花肉翻转，在瘦肉一侧切几刀以便入味均匀，然后将腌料涂在肉上，用竹签串起来。
用锡纸将肉的四周包裹严密，只留下肉皮露在外面。
烤箱预热至250度，放入五花肉，烤约30分钟。
烤好后取出，用刀将表面的黑色焦化物刮干净。
在肉皮表面涂上一层食用油，再次放入烤箱，用200度的火力烘烤10分钟，直到肉皮表面往外滋油。
烧肉微微冷却后切片，外皮可以搭配白糖食用，瘦肉部分可以蘸酱油食用。
开一个脆皮烤五花肉店赚钱吗？
开一个脆皮烤五花肉店是比较赚钱的，因为制作的方法比较简单，采用的是标准的流程加工制作，所需人工成本比较少，而且取材比较容易，集中大量采购，价格比较低，所以获利空间比较可观。
餐饮店集中地：很多人会觉得餐馆或者烧烤店集中的地方，再开烧烤店的经营起来会比较难。但实际上顾客大都喜欢到这样的地方吃，因为餐馆和菜品的选择性多。把烤肉店开在这样的地方，不愁没有顾客光临。
街头街尾：烤肉店开在街头是**好的，开在街尾也还可以，千万不要选在街中间的位置。因为街头的店铺**容易吸引顾客的地方，中间的店铺很多人总想着再挑一挑，到街尾逛累了，自然选择**后剩下的店铺中就餐。
居住区附近：虽然居住区白天看到的人比较少，但到了晚上和星期天，学生、上班族就回来了，刚好到了吃饭的点。把烧烤店开在居民区附近，就可以抓住这些潜在的目标顾客。
繁华商业街：综合性商业街，是寸土寸金的地方，但是这样的位置也比较难找。如果有机会能找到合适的房源，那也要必先将可行利润精确计算好，虽然有一定的风险，但是投入高回报高也是普遍是的规则。
交通枢纽或交通要地：人流量很重要，公共汽车站、地铁车站、高铁站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的必要条件之一。 所以选择在这样的地方开店是非常不错的创业选择。
市场前景广阔
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