茂名电白区武大郎烧饼培训班
武大郎炊饼又称武大郎烧饼，是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，zui早出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。不过现在，在梁山的风景区还出现了一种饼，也叫武大郎烧饼，口感香脆、可口，在薄饼上面有好多的小孔，小孔的周围布满了白色的芝麻，经过加工变成了金黄的颜色，让人看起来很有食欲。因为它轻薄可口，所以平时可以当作零食吃。
武大郎烧饼利润分析:
武大郎烧饼的利润怎么样?武大郎烧饼现在的市场价在两元到五元，但是成本价不会超过一元，所以正常的话一个烧饼的利润可以达到百分之五十以上，但由于有肉的添加，所以成本价会提高一些，烧饼的价格也会上涨，如果有流动摊位，一个门店要是**可以卖一千到两千个烧饼，门店的净利润也可以达到千元左右。
很多人都对武大郎烧饼的利润感到好奇，就来为大家详细的分析一下，一家武大郎烧饼店的人均消费只要6元，一般的店面日客流量可以达到150以上，也就是说，武大郎烧饼店的日营业额大概是900元，这样算下来的话，月营业额就是27000元，然后再减去房租、原料、人工等，月入10000元左右的纯收入也是没有太大问题的。
武大郎烧饼实操内容:
1
学习武大郎烧饼制作材料的挑选与作用介绍;
2
学习武大郎烧饼老面发酵技术，面团制作手法;
3
学习武大郎烧饼肉馅的搭配及鲜香味的调制;
4
学习武大郎烧饼饼团制作技术;
5
学习武大郎烧饼烙饼要领制作技术;
6
学习武大郎烧饼各种馅料制作技术。
武大郎烧饼：
武大郎烧饼特色
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