宁波江北区炭烧羊排培训哪里有

    2021-03-22发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学烧烤的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:有多个校区 加微信电联
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宁波江北区炭烧羊排培训哪里有


食为先炭烧羊排5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,bao障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,;

5.提供开店辅导,助力轻松创业;

实际操作内容:
项目实际操作内容一
食材选择,辨别前期初加工、处理方法;

项目实际操作内容二
水、食材配比及腌制时间、方法;

项目实际操作内容三
香辣羊排味、麻辣羊排味、酱香羊排味、孜然羊排味、蒜香羊排味 、椒盐羊排的制作;

项目实际操作内容四
原料采购、存放、保鲜技术;

项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

用料  

大米 1.5杯
姜丝 5克
12只
香油 1勺
5克
瘦肉丝 100克
葱花 50克
5瓣
香油 5克

居家砂锅粥的做法  

  1. 东北大米洗净泡两个小时
    虾身开背去虾肠虾线加料酒盐腌制入味
    瘦肉切丝腌制备用


  2. 切蒜片葱头,葱花备用


  3. 去虾头沥干水分备用


  4. 热锅烧油(比炒菜用量偏多)下葱头蒜片炒虾头熬出虾油,倒入砂锅


  5. 倒入大米8-10倍的水,滴入蒸鱼豉油,捞出虾头,大火下泡好的米,大火烧开滴入香油,转小火盖上锅盖,
    不要偷懒,勤用木铲翻动防止粘锅,熬至米开花,倒入瘦肉丝和虾、姜丝,加少许盐胡椒粉调


  6. 煮五分钟倒葱花or香菜,盖上盖子关🔥出锅,焖几分钟出锅


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