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肉末酸豆角怎么做
肉末酸豆角的做法
用料
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 猪肉馅 | 200g |
| 白糖 | 3g |
| 料酒 | 5g |
| 酸豆角 | 50g |
| 水淀粉 | 适量 |
| 鸡精 | 2g |
肉末酸豆角的做法
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将葱姜切末
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锅中倒油，油热后，倒入葱姜末炒香
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倒入200g肉馅，煸炒至变白，依次放入3g白糖，5g料酒，继续翻炒后倒入50g（提前腌好的）酸豆角，翻炒均匀
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倒入适量清水，翻炒后再倒入适量水淀粉，翻炒均匀
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出锅前放入2g鸡精，就做好啦
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