无锡博海餐饮人才外包服务有限公司----无锡新区酒店管理人才博海西餐店人才输出服务机构
人力资源管理:
本课程通过解析酒店行业特有的、与监督管理原理有关的基本问题，使学生熟悉服务行业中实用的人力资源管理技能。通过理论与团队实践的结合，学生将学习适用于酒店行业的、有效的人力资源管理技能。本课程还介绍酒店工作中影响员工行为和表现的组织因素。
领导与发展
本课程旨在介绍组织机构中各方面领导力的概念。学生通过在管理和领导职能方面不断深入的学习，主要了解雇主、雇员、业主、顾客及其他利益相关者之间的复杂关系。课程重点学习在工作中如何提高管理和领导绩效。
设施设备管理
本课程介绍当代酒店营运管理中有关环境保护和可持续发展的主要问题。课程将从行业内举例阐明如何解决实际中遇到的与设备有关的问题。尽管本课程主要讨论的是酒店行业，但教授的知识同样可被运用到众多其它类似的微型组织机构中。
企业精神与管理
本课程旨在让学生了解企业和商业管理的运作方式。本课程通过一系列单元的讲解，教授学生自主创业所需的有关计划与决策的基本知识和技巧。通过对酒店业、旅游业和休闲度假业的现状及发展机遇的学习，学生能够运用所学的战略理论知识撰写创办企业所需的商业计划书，同时，学生能够在现有企业中更具领导力，在带领开展新项目时表现得更出色。
跨文化交流与中文/法语/西班牙语 (1/2)
本课程教授语言的基本口语表达和沟通技巧。学生将能够理解一般短句，并能够对所熟悉的话题，与语速较慢、表达清晰的人进行简单对话。完成本课程后，学生将达到欧洲语言共同构架(CEFR)A1的水平，并能够在酒店环境中运用所学到的知识进行简短交谈。
实习
学生通过实习把在学校所学到的理论和实践知识运用到真实的行业工作环境中。实习帮助学生提高团队协作、自我管理、决策和解决问题的能力。
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