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自古以来，饮食在人类历史发展的长河中占有好大的地位。 从"食在广州"到"粤满全球"，粤菜以其"清满有道、融汇中西"的独特表达，改变了世人对*菜肴"重味油腻"的一贯看法。打动全世界味蕾的粤味，引领一个个饮食主题高潮，粤菜厨师人才炙手可热。粤菜是一种文化，是一种气氛，是一种渲染，是一种和谐，是一种民俗，是一种色彩，也是一种健康标准的体现。
粤菜，即广东地方风味菜，是我国八大处之*
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从零教起，理论实践相结合，学员亲手操作（包教会）。
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