深圳龙岗区哪里有柳州螺蛳粉培训班

一、食为先螺蛳粉技术培训介绍：

传授全套技术，核心技术和配方，柳州螺蛳粉原材料进货渠道，柳州螺蛳粉开店要注意的事项等等。

二、食为先螺蛳粉培训项目介绍：

广西柳州特色的小吃--柳州螺蛳粉，闻名遐迩，在*无人不晓。让人一吃难忘，又久吃不厌。食为先的螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽的特色风味，由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，色香味美，名不虚传，可谓一绝，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感受。它非常适宜于上班族等生活节奏较快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消费，也是流动人口在外就餐的理想选择。是一种极具市场竞争力、可以长期获利的风味小吃产品。

食为先螺蛳粉口味适合大众口味，*各地都可以开店，而且投资较少，人力物力也消耗得少，开一个小吃店（或者街边流动美食滩）只要两个人，夫妻两个或者朋友两个合伙，投资几千元就可以开一个不错的小吃店，小吃店成本低，效益大，操作起来容易上手，是低成本投资起家的不二选择。

三、食为先柳州螺蛳粉全套技术培训内容：

1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法

2、香浓螺蛳汤的熬制方法

3、炒螺的制作方法

4、各式配菜的浸泡和制作方法

5、油爆花生的制作方法

6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作

7、螺蛳粉专用辣椒红油的制作

8、酸笋的制作方法

9、酸豆角制作方法

10、腐竹的炸制方法

11、原料存放、保鲜技术；

12、配料存放技术；

13、开店选址指导；

四、食为先螺蛳粉培训方式：

按照食为先螺蛳粉标准的比例配方和制作方法，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不*定学习时间。

沙县小吃大家应该都很熟悉，平时应该也吃得挺多的，现‌‌在在*沙县小吃的店铺实在是太多了而且生意也是非常的火爆，尤其是里面的选择也比较多，加上口味上面还是挺不错的，食品的价格也是非常的实惠，沙县小吃是越来越受欢迎了。店也是越来越多了。

说起蒸饺，首先我们想到的就是沙县小吃，那么只有沙县小吃有蒸饺？反正沙县小吃店*备产品，沙县蒸饺。皮薄馅儿多，再蘸上调好的料汁，会更加美味。现在在一些小吃街，或者是一些小吃店里边，经常能够见到卖蒸饺的。

沙县蒸饺，迷你的身材，酷似叶子形状般的皱褶，怎么，来沙县不叫一份？那么问题来了，如何做蒸饺更好吃，正规蒸饺培训哪里有，想学蒸饺做法技术去哪里呢？

【食为先美食大课堂蒸饺制作步骤】

1、将面粉放在案板上，加入开水和成烫面团，晾温待用。

2、将蔬菜、猪肉分别剁碎，肉泥放入盆内，加入葱姜末，酱油、精盐、味精拌匀，再加入香油、菜馅(挤去水分)，拌匀成馅。

3、将烫面团搓成条，揪成50克4个的剂子，擀成薄皮，包入菜肉馅，将边缘捏紧，成月牙形。

4、待蒸名上屉内，旺火蒸15分钟即熟。

做好的蒸饺花纹清晰，色泽好，不同的馅料可以用不同的包法来分明，是十分不错的小吃类型，也可以加入澄粉做成透明饺皮的蒸饺，那就更加好看了。在各种小吃店，尤其是沙县小吃店，搭配花生酱蘸着吃是十分不错的呢。颜值和美味并存的小吃。你心动了吗？

食为先美食大课堂，专业餐饮美食在线教育平台，致力于提供较热门餐饮美食小吃技术，老师手把手传授各类美食制作步骤，技巧，方法等核心专业知识，让基础差的朋友，在家也能很轻松的制作各类美食！想学的亲们，年底钜惠哦，欢迎咨询。