砂锅土豆粉项目简介

项目火爆  开店赚钱

砂锅土豆粉：

砂锅土豆粉是近年来一直被大众喜欢的小吃项目。做好砂锅土豆粉，机制鲜粉条是重要的一环。鲜粉条由于其具有土豆的特殊鲜香味道，更能吸引食客。鲜土豆粉的营养也是远远高于普通的干制粉条。

砂锅土豆粉的口味有麻辣，三鲜等多种口味，在配菜上可以选用鹌鹑蛋、肉丁、豆腐皮、油菜、火腿、肉丸、金针菇、香菇等。吃的较过瘾的当然是麻辣口味的土豆粉，滑滑的粉条，劲道有嚼头，喝一口鲜汤，麻辣爽口，越吃越带劲，百吃不厌。这么好的土豆粉也不是容易那么简单做好的，要经过专业培训，才会做出美味的砂锅土豆粉，才可以真正经营一家特色土豆粉店。

砂锅土豆粉项目培训内容

学好真技术  何愁没生意

1、砂锅土豆粉的系统讲述

2、砂锅土豆粉原料的选购； 

3、砂锅土豆粉食材的预加工； 

4、砂锅土豆粉加工的基本标准； 

5、砂锅土豆粉加工的工艺步骤； 

6、砂锅土豆粉经营定价原则； 

7、系列调味品及原料的货源渠道； 

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

砂锅土豆粉项目培训方式

系统学习  专业指导

本公司所授此项技术主打正宗的砂锅土豆粉,老师手把手教学,学员自己亲自动手操作,反复学习,学会为止,不*定学习接受能力时间。

砂锅土豆粉项目培训时间

随到随学 学会为止

食为先学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,学员学会为止。（本项目正常的学习时间一般为3-4天左右，视个人学习能力而定）

对于很多人来说，一想到酸辣粉，就会自然而然的泛起对‌‌酸辣粉的酸酸的，辣辣的，冒着热气，带着酸甜味道，装在碗里上面撒着香菜、黄豆，红油相间的、晶莹剔透的感觉，马上就要到了冬天了，对喜欢吃酸辣粉的人来说，无异于是一个令人欢喜的好消息，同时也有不少人想加入酸辣粉这个行业，做酸辣粉生意好不好？

正宗酸辣粉的基本特点：
一、粉要软而有韧性，柔而有劲道，外表晶莹剔透，
二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，即要能达到麻而不苦，辣而不燥，鲜而纯正，酸而不痉、一般要做出好的酸辣粉来，选择优质的粉条就至关重要。

一般来说做酸辣粉不仅仅需要一份好的粉、还要有好的调料和汤，下面我们一起来看看凉拌海带酸辣粉的做法制作，首先是原料：红薯粉130克、海带丝100克、蒜仁3瓣、生抽2汤匙、香醋3汤匙、盐3克、熟菜油1.5汤匙、辣椒油1.5汤匙、香油1汤匙、味精2克、白糖4克、熟芝麻3克、香菜末适量。

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