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韭菜炒蛏子的做法
韭菜炒蛏子的做法
| 蛏子 | 1斤 |
| 韭菜 | 半斤 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
韭菜炒蛏子的做法
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韭菜洗净切段
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蛏子洗净备用
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锅内加水，谁烧开后放入蛏子，煮半分钟左右，蛏子开口即关火，捞出蛏子
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剥出蛏子
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另起锅，加热倒入适量油
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油热后加韭菜，翻炒几下
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放入剥好的蛏子，炒到自己喜欢的程度，加盐，翻炒均匀
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出锅
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