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惠州淡水哪里有卤肉卷培训

培训内容:

卤肉卷全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

课程内容

1.卤水
重点学习卤肉卷卤水的熬制,药材的选择识别和用量等等基本知识。
2.卤制
卤水卤制牛肉、鸡肉、千张、等食材,重点掌握不同食材的卤制方法以及多种卤菜的制作。
3.黑酱
学习制作卤肉卷专用黑酱。
4.蒜蓉酱
学习制作卤肉卷专用蒜蓉酱。
5.辣椒红油
学习制作卤肉卷专用辣椒红油。
6.面饼
学习制作卤肉卷专用面饼。包括和面、醒面、切剂子、揉面、擀面等。
7.烙饼
学习使用电饼铛烙饼的方法。
8.卷饼
传授薄饼卷卤肉卷的手法以及卤菜搭配方式。

教学方式

上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

适合学习人群:

惠州淡水哪里有卤肉卷培训

优势:

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.不*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

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