哪些蛋糕在夏季卖得好

蛋糕不再是生日聚会上必备的甜品，而是出现在我们生活中的任何缝隙中。那么蛋糕店老板该如何面对顾客对蛋糕的种种需求呢
TOP10：抹茶芝士蛋糕(Cheesecake)
天热了，抹茶芝士蛋糕又火起来啦！不论是在咖啡馆、餐厅、酒吧，甚至在飞机上，都能看到人们大口咀嚼芝士蛋糕的身影。其或绵软或紧实的口感，确实吸引了大批粉丝。
TOP9：冰激凌蛋糕(Ice Cream Cake)
夏天要来啦，这就意味着冰激凌蛋糕又要重回销量排行榜之中，独占鳌头。哈根达斯的玫瑰冰激凌蛋糕，满满的少女心小清新，试问有几人能拒绝呢？
TOP8：红丝绒蛋糕(Red Velvet Cake)
红丝绒蛋糕可是焙小仙的最爱呀~绵软的口感让人根本停不下来。这是一款自带优雅气质的甜品。在上海某家店铺，搭配上精致的包装后，红丝绒蛋糕被许多顾客当做伴手礼购买，这款产品因此成了他们店铺的明星产品，销量十分惊人哦~
TOP7：蓝莓芝士冻(Cheesecake)
同样都是芝士蛋糕，这款蓝莓芝士冻因为鲜丽的色彩，显得格外诱人。小巧的分量正适合一个人吃。蓝莓可是很多女孩子的最爱哟~
TOP6：大理石蛋糕(Marble Cake)
对于那些面对诸多口味而犯选择恐惧症的顾客，大理石蛋糕简直就是不二之选！可以和任何口味搭配的巧克力，真是贴心的设计。焙小仙在这里强烈推荐一下巧克力香蕉或巧克力草莓大理石蛋糕，吃了就知道什么叫两小无猜了~
TOP5：水果蛋糕(Fruit Cake)
别说翻糖有多美，也别说慕斯有多好吃，不管蛋糕品类怎么发展，水果蛋糕一直都是长青树般的存在。颜色鲜丽，酸甜可口，各种水果搭配在一起，哪个女孩子看了不流口水？
TOP4：咖啡蛋糕(Coffee Cake)
人们到底有多喜欢咖啡？目前看来，星巴克已经无法满足大家的需求了，因为咖啡口味的蛋糕已经有占领早餐桌的趋势了。绵软的蛋糕配上咖啡的醇香口感，真的超级好吃。店家如果将它打造成“上班族充电早餐必备”产品，想必会带来很高的关注度哦~
TOP3：椰子蛋糕(Coconut Cake)
椰子蛋糕就是那种无论你带到什么场合都不会错的甜点。无论是画廊的开幕酒会，还是去拜见你的岳父大人，甜度适中且口味清新的口感，加上优雅精致的外形，急速提升逼格新技能Get!
TOP2：裸蛋糕(Naked Cake)
裸蛋糕现在卖得有多火咱就不废话了，一层层的美味相堆叠，每咬一口都是不同的口感，简直好吃到爆啊
TOP1：Funfetti蛋糕(Funfetti Cake)
这款蛋糕没有中文官方翻译，但它却是孩子们票选出的最受欢迎的蛋糕。实际上，它就是在奶油蛋糕中撒上彩色的糖，但你也知道孩子们，只要有Bling Bling或是色彩鲜艳的东西他们就爱得要死。