上海闵行区铁板烧烤培训机构哪家好
食为先铁板烧烤5大优势
1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，bao障教学质量；
2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；
3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；
4.教理论，重实践，反复练习，；
5.提供开店辅导，助力轻松创业；
实际操作内容：
项目实际操作内容一
讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用；铁板烧的原材料，配料的选择，采购；
项目实际操作内容二
畜肉类，禽肉类的腌制和加工处理，包括鱿鱼的选择，切花技术；
项目实际操作内容三
蔬菜类，菜串的制作；
项目实际操作内容四
铁板炒饭技术；调味酱的配比与调制；
项目实际操作内容五
铁板烧操作方法与技巧； 各种酱料的识别和运用并复习制作技术，独立完成产品的制作；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
+要学多久？+
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
用料
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 牛肉 | 250克 |
| 大葱 | 1根 |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 五香粉 | |
| 食用油 | |
| 浓汤宝 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
小笼包（牛肉大葱馅）的做法
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面粉加入酵母粉用温水和成稍软的面团！盖上保鲜膜放到温暖处醒发一小时左右！
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牛肉剁成肉馅，放入所有调味品，加入一个鸡蛋！
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牛肉馅加入调料后搅拌均匀，然后边加清水边搅拌，直到肉馅上劲儿！清水的量根据肉馅状态加量
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大葱切碎，加到肉馅中，搅拌均匀！
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后肉馅状态是图片这样，筷子挑起不成团！浓稠的稀糊状！放到冰箱冷冻2小时左右就可以包了！
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醒发好的面团呈蜂窝状，取出轻揉排气！
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分成大小均匀的面团！
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面皮擀的不要太薄，加入肉馅包好直接上锅！
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做好的成品包子，没有十八个褶，哈哈哈(ಡωಡ)
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我用的白菜叶铺底，防沾，后蒸熟的菜叶也特别好吃！冷水上锅，开锅后25分钟，关火闷5分钟就可以出锅了！
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蒸好！没有小笼，直接大锅蒸！
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