课程关键词：兰州牛肉拉面 烹饪与管理 中式面点制作
甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校响应省政*、省人力资源和社会bao障厅的文件，关于要使兰州牛肉拉面品*规范化、职业化、产业化的发展的要求，同时也为兰州牛肉拉面立足甘肃，面向全*走向世界开启新的大门，学校积极参与社会中各项活动例如：
2012年8月全体师生参加“兰州拉面节”，全力协助百人拉面活动，获得组委会颁发的“百人拉面组织奖”。
2013年参加“大众餐饮消费季”活动，部分学员走上街头亲自为市民展示拉面手法，讲解拉面制作流程，获得了组委会一致好评。
2014年5月参加cctv10我爱发明节目拍摄，其人机大战对决中人力队队员全部由我校学员担任。节目录制后工作人员对我校学员赞誉有加。
2014年7月参加首届“兰州拉面博览会”并承担“兰州拉面挑战世界吉尼斯纪录”任务，期间我校学员圆满完成挑战任务，助力兰州牛肉拉面书写了新的篇章。
2015年4月，承担兰州理工大学来华留学生文化教育活动，组织了独具特色的兰州拉面学习，**餐饮文化讲解，师生互动表演等活动，并被兰州理工大学定为“兰州理工大学来华留学生文化教育基地”。我们必将以这一目标作为动力，不断推陈出新，让更多的人吃到正宗美味营养健康的兰州牛肉拉面。
2016年学校被兰州牛肉拉面行业协会评为“示范先进单位”。
2017年我校与韩国首尔职业培训学校签订友好合作战略协议，在韩国设立分校。
在全*乃至全世界随着兰州牛肉面事业如火如荼的发展过程中，兰州牛肉面事业不仅带来了高额营业额，同时也减轻社会现存的高压力的工作状态，以至于拉面人才成为为翘首的!学兰州拉面技术就到兰州找顶乐！
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