周口铁板炒粉培训班地址在哪里

    2023-08-25发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:周口市川汇区五一路与黄河路交叉口北二十米路东
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铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称,辅以火腿、虾仁、鸡蛋等配菜加上独特的工艺配料,**是快餐饮食中的佳品。 铁板炒饭的品种多样:有泡椒牛肉铁板饭、辣子鸡丁铁板饭、酸辣鸭杂铁板饭、香辣鳝片铁板饭、熏肉萝卜干铁板饭、鸭块薯仔铁板饭、铁板牛肉面等

铁板牛肉的简单做法

食材


   牛菲力 100g
    奶油 4g
    洋葱 1/2颗
    青椒 1颗
    蒜头 3小瓣
    黑胡椒粗粒 1小匙
    糖 1小匙
    蚝油 1大匙
    黑胡椒粉 1小匙
    太白粉 适量

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做法


蒜切末、洋葱横向切片状、甜椒切丝状,牛肉切方块状或条状就看个人喜好的口感。 牛肉切好后抓上腌料(黑胡椒粉和太白粉)静置20分钟,黑胡椒粗粒、糖、蚝油加水四种材料直接倒在一起搅一搅成黑胡椒酱备用,奶油直接放入铁锅,开中火、迅速在全锅里把奶油抹开,蒜末跟洋葱片炒出香气就可以下牛肉了,肉刚下锅的时候先别一直翻,看一面转白再一起翻面;各面边角都转白中间还透红的时候再整锅一起翻炒,黑胡椒酱倒入迅速拌匀,青椒也加入翻一翻,转大火几秒就收汁了;再拌一拌,就完成了

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开餐饮店需要什么证件

税务登记证 01

税务登记证开餐馆需要办理税务登记证。自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。办理时需要携带营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。税务登记证是开餐馆的必备证件,通过办理税务登记证可以确保餐馆合法纳税,符合相关法律法规规定。

02食宿 办理卫生许可

办理卫生许可是开餐馆**需要的证件之一。食品卫生许可证是从事食品生产经营活动必须办理的证件,没有证的话基本难以经营。办理卫生许可的流程是找到辖区内的卫生监督部门申请受理,然后填写《卫生许可证申请表》并提供准确、真实、合法、有效的资料。承办监督员会对申请人提供的材料进行审核,并在3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并进行现场审查。办理卫生许可是开餐馆经营过程中必不可少的步骤

03健康证

从事餐饮、化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理健康证。健康证是体检的必要证件,办理场所为当地防疫站或有健康检查资质的医疗卫生机构。健康证包括餐饮单位的各类从业人员,去专门的医院进行各类相关的体检,并出示报告,由卫生局统一办理。办理健康证需要带上营业执照、身份证复印件和照片。

04排污许可证

开餐馆需要办理排污许可证。排污许可证是《排放污染物许可证》的简称,规定**对在生产经营过程中排放废气、废水、产生环境噪声污染和固体废物的行为实行许可证管理。办理排污许可证需要满足两个必要条件:楼上不能有居民住宅,污水要能进入市政的污水管道。排污许可证由环保窗口出具受理单,并收取相关资料。办理排污许可证是开餐馆的必要步骤之一


开餐饮店选择位置需要考虑以下几个方面

人流量


选择人流量较大的地段,如商业中心、商业街、旅游景点等,可以增加店铺的曝光率和客流量。

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竞争情况


选择竞争较少的地段,或者是与竞争对手相距较远的地段,可以减少竞争压力

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铁板鱿鱼炒饭做法

  • 学历指导 材料

    剩米饭、胡萝卜、鱿鱼爪、青椒、韩国辣酱、猪油、葱花、盐。

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  • 模拟面试 做法

    1、铁板烧的锅子烧热,放入适量猪油,用硅胶刷抹匀。 2、加入胡萝卜丝炒至金黄色。3、加入由于爪继续翻炒至微微卷起。
    4、加入青椒翻炒至略出水。5、加入剩米饭继续翻炒。
    6、加入韩国辣酱适量,翻炒均匀。7、加入适量葱花和微量盐,翻炒均匀即可。

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