成都青羊区哪里有西点烘焙培训机构

    2023-03-14发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    滚动开班

  • 授课对象:

    想学西点烘焙的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:四川成都市
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熳点旨在培养创新力强,技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维“的西点烘焙高起点人才。熳点认为,教学须以市场为导向,产教一体化,培养的人才才能真正符合市场需求。

烘焙师培训内容

1
烘烤机器设备的介绍及其操作方法的讲解;
2
原材料(面粉、酵母、油脂等)的性质及其使用方法,模具的讲解;
3
面团的制作方法(直接法、中种法、液种法、汤种法);
4
面团的搅拌、手工揉面的技巧、面团的成型;面团各个阶段的介绍;
5
面团的发酵原理及其过程;
6
蛋糕烘焙技术
7
蛋糕的保存及包装讲解;

烘焙行业的发展前景


中国烘焙市场连锁化的门店进一步吸引了消费者目光,尤其是中式烘焙门店,在这个阶段有了较好的发展;与此同时,国潮风的门店/产品设计的新*也开始出现

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烘焙食品一直是欧美的主流早餐和主食,相较之下,中国烘焙行业发展时间较短,同时,烘焙食品在中国主要作为甜点零食,随着中国消费者对烘焙食品的认知度不断提升,中国烘焙食品的发展仍有很大空间。

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培训对象

1
技术小白
应届学生or无技术刚出社会小白
2
烘焙爱好者
对烘焙感兴趣,想入门却无法下手
3
想要转行者
工资低、工作枯燥,想转行高薪工作
4
低投资创业者
烘焙行业投资少,营收高,创业
5
在职烘焙师
从事烘焙行业,遇到工作瓶颈缺乏创意

优美的学习环境

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